食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黒椒牛排的做法步骤
-
1牛排撒上黑胡椒粉，盐，耗油按摩均匀，腌两小时，其余配菜切片 -
2香菇用橄榄油加少许水和盐煎熟 -
3番茄切丁入炒锅加水炒成酱 -
4加入煮好的意大利粉，加盐，少许糖拌匀 -
5锅内烧开水，加少许橄榄油，盐，放入西兰花，胡萝卜片烫熟备用 -
6煎锅大火烧到微微冒烟，加橄榄油，放入腌好的牛排，两面各煎两分钟 -
7煎到外壳焦脆，内部微红为八分熟的理想状态 -
8成品摆盘
使用的厨具：平底锅
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