食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梅花肉炖冻豆腐的做法步骤
-
1食材－梅花肉 切小块备用 -
2食材－小白菜 洗净切寸断 -
3食材－冻豆腐 切块备用 -
4必需品－郫县豆瓣酱 -
5焖锅加少量油，舀一勺郫县豆瓣酱，小火慢炒至出红油 -
6大蒜拍碎，加入一起翻炒 -
7加入冻豆腐、梅花肉，少许清水。盖盖子大火烧开，转小火焖炖。15分钟后加入小白菜，盖盖子继续焖炖。再15分钟后关火，加入味精，翻拌均匀。 -
8咸度自行掌握，郫县豆瓣酱的咸度要充分考虑。出锅开吃吧，香香的东北炖菜～～
小窍门
用焖锅炖是因为水分损失少，用炒锅也一样，掌握好水量就行。
使用的厨具：焖烧锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
冬季食谱
午餐
- 和风豆浆生巧克力3种
- 可可饼干
- DIY酥皮薄底披萨（微波炉版）
- 牛肉炒藕片
- 丝丝甜蜜——拔丝红薯
- 炝拌鸡丝
- 五彩炒米饭
- 【东北家常菜】香菇木耳炒白菜
- 比肯德基还好吃的蛋挞——葡式蛋挞
- 香菇肉酱炒饭
- 萝卜干煎蛋
- 【荷花水果拼盘】--- 2012年夜饭第九道菜
- 自制香肠
- 春节必备年饭之一----炸地瓜鱼
- 紫薯糯米豆浆
- 肉松小花卷
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 八宝乌米饭
- 五香卤鸡蛋与五香虎皮鸡蛋
- 杜仲灵芝猪尾骨汤
- 剩馒头的美丽变身——馒头丸子
- 盐水菜心
- 三鲜馅饺子
- 焖大虾
- 我爱寿司
- reset xform
- residence hall
- residence halls
- residence permit
- residences at king farm
- residences at saltillo
- residence time
- residential area
- residential building
- residential care
- residential home
- residential homes
- residential proxy
- residential school
- residual definition
- 追欢偶作（唐·白居易）
- 追用刘司马阁试诗韵（明·郭之奇）
- 追用南塘韵题尹刚中潜斋（宋·刘克庄）
- 追用徐廉使参政子方申屠侍御致远张御史鹏飞（宋末元初·方回）
- 追祭阿嫂墓（清末民国初·费墨娟）
- 追租（宋·曾巩）
- 追答王学士庐山篇见赠之作（明末清初·屈大均）
- 追纪六月廿八夜灯戏（清末近现代初·郑孝胥）
- 追虎行为廖福友作（清·李大成）
- 追补姚元白市隐园十八咏 玉林（明·王世贞）
- 追记昔年正月十日宣城出城至广教（宋·吕本中）
- 追记觉际偶成（宋·郑清之）
- 追记题诗助楼（宋·何梦桂）
- 追贤院食已度岭历宋胡诸庵转山夜归（宋·葛胜仲）
- 追赋九华（宋·陈文蔚）
- 高贵的个性/时光文库
- 小公务员之死(契诃夫中短篇小说选)/时光文库
- 老人与海(海明威中短篇小说选)/时光文库
- 两个地主(屠格涅夫中短篇小说选)/时光文库
- 羊脂球(莫泊桑中短篇小说选)/时光文库
- 麦琪的礼物(欧·亨利中短篇小说选)/时光文库
- 白夜(陀思妥耶夫斯基中短篇小说选)/时光文库
- 变形记(卡夫卡中短篇小说选)/时光文库
- 沉思录/时光文库
- 蒙田随笔集/时光文库
- 培根随笔集/时光文库
- TRIZ应用综合例析--轴颈磨损防护与修复/创新方法系列丛书
- 如此购车最聪明(好车子的100个标准第2版)/陈总编爱车热线书系
- 社区管理实务(高等职业教育十二五社区管理与服务专业规划教材)
- 整体卫浴(一站式装修让你无忧)