网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
让人口水直流三千尺的——轻乳酪蛋糕
释义
“入口即化的”
食材明细
主料
玉米淀粉
20克
奶油奶酪
100克
鸡蛋
3个
牛奶
20ml
辅料
柠檬汁
0.5ml
黄油
25克
低筋粉
15克
细砂糖
30克
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
1奶油奶酪、黄油切小块,隔水加热搅拌顺滑
2
2逐个加入蛋黄,每加一个都搅拌融合。
3
3加入牛奶
4
4筛入低筋面粉和玉米淀粉
5
5上下翻拌均匀至无颗粒。
6
6蛋白盆里加入细砂糖,打蛋器低速打发至粗泡
7
7加入柠檬汁数滴。
8
8继续打发至提起打蛋器蛋白呈小弯钩
9
9取1/3蛋白到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀
10
10将蛋黄糊倒回到蛋白盆中。
11
11上下切拌均匀
12
12固底模中铺上相同大小的油纸,将蛋糊倒入模具
13
13震几下,震去大气泡
14
14烤箱中下层,烤盘内倒入大半盘清水,模具放入烤盘中。上下火140度,40分钟
15
15出炉后的蛋糕平放至冷却后切块,冷藏后口味更佳。切勿倒扣冷却。
16
成品图
17
成品图
18
成品图
19
成品图
20
成品图
小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 元旦
随便看
豆米榨菜火腿丁
蟹黄锅巴
胡萝卜香菇糯米烧麦
酒糟鸡爪
#面条#红烧鸡腿面
鱼骨豆腐汤
红烧凤爪
养颜桃胶羹
戚风蛋糕
爽口黄瓜咸菜
发面豆沙油酥饼
#面条#云吞辛拉面
蒜蓉蒸蟹柳
香辣茄条
芝麻酱拌角瓜
金钱小面包
香酥葱油饼
奶油手编吐司
水潺饼
酸汤米粉
藜麦海参粥
快手餐 紫菜蛋花汤
多味黑麦面包
角瓜鲜肉馄饨
水蜜桃汁
晓风残月
晕什么乎什么的成语
晕什么什么乎的成语
晕什么什么向的成语
晕什么什么忽的成语
晕什么什么沉的成语
晕什么什么糊的成语
晕什么什么脑的成语
晕什么什么鬓的成语
晕什么忽什么的成语
晕什么打什么的成语
晕什么沉什么的成语
晕什么糊什么的成语
晕什么约什么的成语
晕什么转什么的成语
何太中挽词二首(宋·陈师道)
何太学招同明府张公光禄王公饮海珠寺(明·欧必元)
何太守云山图为江侍读赋(明·倪谦)
何太守招游青原病辞不赴有作(明·尹台)
何太宰生日二首(宋·强至)
何夫人蕉阴小像重装题句四首(清末民国初·夏孙桐)
何夫子拜命元揆诗以趣装(明末清初·邝露)
何奎垣李季伟张和笙诸公招饮大观楼分韵赋诗(近现代·施蛰存)
何奕猷冼于觉二子閒过(明·李英)
何如吟(宋·邵雍)
何如野老住深村二首(明·董纪)
何子完来访平湖用白沙封子完庐墓卷韵赠别(明·林光)
何子应以蜀中文房四宝分赠洪景卢王嘉叟某与(宋·王十朋)
何子应少卿作金华书院要老夫赋诗因成长句一(宋·汪藻)
何子应金华书院寄题(宋·张嵲)
国学常识/传世经典文库
词学通论/传世经典文库
经典常谈/传世经典文库
国学概论/传世经典文库
第二语言习得--模式与实践/当代语言学丛书
词汇语义学论集/当代语言学丛书
文献价值--理论文献学的价值论解读/当代学者人文论丛
质量-效益型教育/教育研究论丛
汉语事实的描写与考察/当代语言学丛书
蔡元培大学教育思想新探/教育研究论丛
中国区域经济协调发展的利益机制与路径/经济学研究丛书
企业人力资源竞争力研究/管理学研究丛书
企业人力资源管理新论/管理学研究丛书
社区文化建设若干问题的理性透析/社会学研究丛书
领导与人才资源开发/管理学研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/5 17:47:26