网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
让人口水直流三千尺的——轻乳酪蛋糕
释义
“入口即化的”
食材明细
主料
玉米淀粉
20克
奶油奶酪
100克
鸡蛋
3个
牛奶
20ml
辅料
柠檬汁
0.5ml
黄油
25克
低筋粉
15克
细砂糖
30克
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
1奶油奶酪、黄油切小块,隔水加热搅拌顺滑
2
2逐个加入蛋黄,每加一个都搅拌融合。
3
3加入牛奶
4
4筛入低筋面粉和玉米淀粉
5
5上下翻拌均匀至无颗粒。
6
6蛋白盆里加入细砂糖,打蛋器低速打发至粗泡
7
7加入柠檬汁数滴。
8
8继续打发至提起打蛋器蛋白呈小弯钩
9
9取1/3蛋白到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀
10
10将蛋黄糊倒回到蛋白盆中。
11
11上下切拌均匀
12
12固底模中铺上相同大小的油纸,将蛋糊倒入模具
13
13震几下,震去大气泡
14
14烤箱中下层,烤盘内倒入大半盘清水,模具放入烤盘中。上下火140度,40分钟
15
15出炉后的蛋糕平放至冷却后切块,冷藏后口味更佳。切勿倒扣冷却。
16
成品图
17
成品图
18
成品图
19
成品图
20
成品图
小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 元旦
随便看
猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄
水果千层酥
韭汁柳叶面
香辣酱香饼
微波奶酪胡萝卜糕
腊肠白菜苔
东北大拉皮
炒年糕
水煮鱼片
柴鱼花生粥
【土豆炖萝卜】
三巴酱焖土豆
失败的虾饺
西红柿炒鸡蛋
甜蜜早餐—红薯小甜饼
青豆玉米炒虾仁
胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子
荷兰豆炒熏肠
肉龙
芝麻小面包
凉拌胡萝卜丝
春季美颜减脂养生汤--薏米花生红枣排骨汤
芦蒿炒咸肉
幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷
三步轻松搞掂:酸辣土豆丝
益寿延年
益无什么什么的成语
益无忌惮
益谦亏盈
益谦什么什么的成语
盎什么什么击的成语
盎什么什么敲的成语
盎什么相什么的成语
盎盂什么什么的成语
盎盂相击
盎盂相敲
盐什么之什么的成语
盐什么什么交的成语
盐什么什么寄的成语
盐什么什么局的成语
次韵王季鸿游九日山(元·廖大圭)
次韵王安道节推过云盖(宋·释德洪)
次韵王宗正定国与苏翰林先生黄校书鲁直唱和(宋·晁补之)
次韵王定国书丹元子宁极斋(宋·苏轼)
次韵王定国会饮清虚堂(宋·苏轼)
次韵王定国倅扬州(宋·苏轼)
次韵王定国南迁回见寄(宋·苏轼)
次韵王定国得晋卿酒相留夜饮(宋·苏轼)
次韵王定国得颍倅二首(宋·苏轼)
次韵王定国怀南都上元(宋·刘挚)
次韵王定国扬州见寄(宋·黄庭坚)
次韵王定国湖上(宋·刘挚)
次韵王定国见赠(宋·苏辙)
次韵王定国谢韩子华过饮(宋·苏轼)
次韵王定国马上见寄(宋·苏轼)
两种新自由主义与国际金融危机
衡山故事
银川城记
幸运小姐和淘气鬼
古城古墓挖掘简史
美国公告评论程序研究(内涵制度和借鉴)/法治海南战略研究文库
平等理论的谱系--西方现代平等理论探析
国外马克思学译丛(精装):吕贝尔马克思学文萃(精装)
能力发展研究
我爱颜色
风景园林计算机辅助设计
证券投资分析
药事管理与法规(第4版)
青海世居少数民族金石录
弦乐四重奏小品集 1 修订版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/24 16:35:38