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诗文
五角花面包
释义
“松脆的口感”
食材明细
主料
特精粉
适量
紫薯
适量
芝麻
适量
鸡蛋
适量
辅料
红糖
适量
酵母
适量
植物油
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五角花面包的做法步骤
1
红糖开水化开
2
温后加入酵母植物油
3
加入面粉中搅拌成团
4
揉至能拉出膜
5
发酵2倍大
6
紫薯蒸好压成泥
7
发好的面团按压排气,分成相同的等份按压成饼,包入紫薯
8
收口朝下按压成饼后
9
用刀切成10等份
10
2个角互捏一起就可以了
11
摆好放入烤箱,加入一碗温水发酵
12
发至1-2倍大180度18分即可
13
成品
14
成品
15
成品
小窍门
温度和时间按自家烤箱不同而定
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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hold one
hold on to notes
hold on you
hold opinion
hold out
hold out for
hold out hope
hold out on
hold over
holds on
hold still
holds up
hold sway
hold the baby
hold the bag
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送唐同知(宋末元初·牟巘)
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送唐大夫让节归山(唐·于鹄)
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更新时间:2026/4/5 16:44:19