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诗文	天贝东坡肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 辅料 天贝 100g 油菜 250g 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 油 适量 配料 酱油 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 适量 酱豆豉 适量 花椒 适量 大料 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 香辛料 适量 五香 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 天贝东坡肉的做法步骤 1 五花肉切2公分见方的块，天贝切成1公分半的方丁，油菜洗净破开成两半。 2 猪肉烧成自己喜欢的口味的红烧肉或东坡肉。 3 用肉汤煨天贝，小火约5分钟后讲肉放在盘子四周，中方放入天贝，并把汤汁浇在菜上。 4 油菜用油煸炒，加盐调味码在菜的四边即可。 所属分类： 热菜   开胃菜
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