食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
菜团的做法步骤
-
1温开水倒进水磨糯米粉里，揉成面团，不要太硬，也不要太软，稍微有一点点湿就可以！接着热开水烫下洗干净的糯米！ -
2青菜洗净用开水焯一下，切碎，挤干，稍微加一点盐，保持青菜的爽脆和翠绿！这次我没加盐！ -
3肉加生姜葱绞碎，加入三个生鸡蛋，搅拌！另外三个生鸡蛋下油锅炒熟，切碎！ -
4下油锅炒肉糜，加入事先炒好的鸡蛋碎！ -
5加入青菜拌好，馅料就做好了！也可以包水饺噢！ -
6刚才和好的糯米粉，掐一个小剂子，包好馅料，滚上烫熟的玉米，一锅下锅蒸七八分钟即可！为了区分甜的和咸的，点缀了菜叶，有点影响美观了！ -
7这是滚好糯米准备下锅蒸 -
8开锅啦 -
9热腾腾的米团，趁热吃很好吃！也可以蒸好晾凉，上冰箱可以吃很久！
小窍门
温开水冲糯米粉
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
开水烫糯米
做咸鲜味的荤的馅料最后炒熟，防止蒸不熟
米团如果包的比较薄没事！米团厚实的话，馅料一定要搞熟
不要蒸过头，不然会趴锅
使用的厨具：蒸锅
- 凉拌豆腐皮
- 炒花生米
- 人参鸡
- 蒜蓉西兰花
- 玫瑰馒头
- 羊肉泡馍
- 【出水芙蓉】鱼茸蛋羹
- 滑嫩鸡肉
- 翡翠汤
- 清蒸鲈鱼
- 紫薯一口酥
- 酸菜鱼
- 土豆片炒回锅肉
- 自制山楂条
- 窝笋拌猪耳朵
- 土豆丝饼
- 椰丝全蛋蛋挞
- 自制淡奶酪
- 凉拌豆腐皮
- 果蔬多彩小圆子
- 披萨
- 青蛙王子小面包
- 海参蒸蛋
- 辣炒花蛤
- 麻婆豆腐
- 青脸什么什么的成语
- 青脸獠牙
- 青苔什么什么的成语
- 青苔黄叶
- 青茄子用英语怎么说
- 青蓝什么什么的成语
- 青蓝冰水
- 青藜什么什么的成语
- 青藜学士
- 青蚨什么什么的成语
- 青蚨飞来
- 青蝇之吊
- 青蝇什么什么的成语
- 青蝇吊客
- 青蝇染白
- 贺新郎 为侍禦杨琢庵题像（清·宋琬）
- 贺新郎 为冒君苗催妆（清·陈维崧）
- 贺新郎 为广州诗社一周年作（近现代·朱帆）
- 贺新郎 为李仲壶驾部题空谷自馨图（清末民国初·胡薇元）
- 贺新郎 为杨汉人纳姬作（清·宋琬）
- 贺新郎 乙亥春宋词来饮 畅叙甚欢 次日赋（近现代·俞律）
- 贺新郎 乙亥春题雁荡山（宋末元初·王义山）
- 贺新郎 乙已端午寄友，用刘潜夫韵（清·陈维崧）
- 贺新郎 乙巳暮冬，旅次对雪有感（清·吴尚憙）
- 贺新郎 九华山饮茶过台城（近现代·俞律）
- 贺新郎 九日席上呈诸友（宋·魏了翁）
- 贺新郎 书怀（清·曹溶）
- 贺新郎 予转徙岭南，情怀牢落，适得双照楼（近现代·龙榆生）
- 贺新郎二首（清·宋琬）
- 贺新郎二首（清·项鸿祚）
- 现代发电厂概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 赢在售楼部
- 送电线路(电力工程线路运行与检修专业)
- 格列弗游记(附光盘插图典藏版)/世界名著全英简易读物
- 读图速学数字卫星接收机应用与维修
- 设计素描(全国高等院校艺术设计规划教材)
- 微型计算机硬件技术实用教程(21世纪高职高专规划教材)
- 弗兰肯斯坦(附光盘插图典藏版)/世界名著全英简易读物
- 工程测量(高职高专土建类专业规划教材)
- 海蒂(附光盘插图典藏版)/世界名著全英简易读物
- TMS320C2000系列DSP开发应用技巧--重点与难点剖析/TI-DSP系列开发应用技巧丛书
- 歌剧魅影(附光盘插图典藏版)/世界名著全英简易读物
- 多媒体技术与实训(全国高等职业教育十一五计算机类专业规划教材)
- 图表详解电梯安装/图表详解电梯应用技术丛书
- 养兔关键技术(修订版)/现代畜禽养殖关键技术丛书