网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧茄子
释义
食材明细
主料
茄子
3个(小个)
辅料
蚕豆酱
1汤匙
大蒜
3个
食用油
4汤匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧茄子的做法步骤
1
准备好主材料3个茄子。
2
将茄子洗净切成条状。
3
上锅加入大约4汤匙的食用油烧热,将茄子煎至软身。
4
煎好的茄子先装盘里。
5
锅里的底油再加入剁碎的大蒜爆香。
6
再加入一勺蚕豆酱略拌炒均匀。
7
最后加入茄子翻炒均匀离火。(如果蚕豆酱不够咸的话,可加入适量酱油一起拌炒)
8
成品装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
随便看
鲅鱼水饺
红枣泥
肉夹馍
白菜排骨麻辣锅
除夕年夜饭|脆萝胭脂
奥尔良烤鸡胸肉
炒腊鸡
红烧白斑狗鱼
平菇肉丸鸡蛋汤
炒土豆丝
炒肉丸片
炒莴笋
草莓黄瓜水果盘
包菜青椒炒腊肠
玉米饺子
除夕年夜饭|藕香团圆
炒杏鲍菇
腊肉炒荷兰豆
臭干炒芦蒿
油炸臭干子
鸡蛋葱花炒饭
青蒜炒腊肠
猪肉白菜炖粉条
鹌鹑蛋香菇烧肉
蒜香腊肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 19:33:31