食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带牛肉汤的做法步骤
-
1将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水； -
2新鲜海带根洗净切菱形块； -
3取适量花椒、八角、香叶、桂皮、山楂干装调料盒； -
4泡好的牛肉块冷水下锅焯水； -
5砂锅注水放入调料盒、姜片和适量料酒煮开； -
6将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内； -
7海带热水下锅焯水后，捞出放入砂锅内； -
8大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右； -
9牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火； -
10海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 菜籽头炒年糕
- 咖喱鸡肉饭
- 巧克力熔岩蛋糕
- 红烧排骨
- 香酥脆饼
- 五花肉蒸鱼干
- 酱焖鸭
- 黑椒牛肉肠炒饭
- 街头小吃——自制手抓饼
- 腊肠炒豆角
- 牛肉炒白萝卜丝
- 腊肠炒苤蓝
- 焖烧鲤鱼
- 凉拌紫萝卜
- 玫瑰花馒头
- 黄油吐司边
- 红烧牛腩
- 包菜炒米粉
- 烤鸭肠
- 鱼香日本豆腐
- 紫萝卜猪肉馅饺子
- 红枣糕
- 香菇焖鸡饭
- 炸薯条
- 拔丝地瓜
- 寸什么什么割的成语
- 寸什么什么古的成语
- 寸什么什么善的成语
- 寸什么什么地的成语
- 寸什么什么天的成语
- 寸什么什么女的成语
- 寸什么什么宅的成语
- 寸什么什么岁的成语
- 寸什么什么岑的成语
- 寸什么什么得的成语
- 寸什么什么惜的成语
- 寸什么什么手的成语
- 寸什么什么技的成语
- 寸什么什么挂的成语
- 寸什么什么支的成语
- 燕（明·朱讷）
- 燕（明·朱诚泳）
- 燕（明·李东阳）
- 燕（明·李昌祺）
- 燕（明·王彦泓）
- 燕（明·袁帙）
- 燕（明·郭之奇）
- 燕（明·郭辅畿）
- 燕（明·陈价夫）
- 燕（明·龚诩）
- 燕（明末清初·屈大均）
- 燕（明末清初·王夫之）
- 燕（明末清初·王邦畿）
- 燕（清·傅眉）
- 燕（清·叶永年）
- 汉语史学报(第7辑)
- 斗气不如斗智(行走社会智取对手的13字真经)/自我超越励志书系
- 宏观经济学(高等院校经济学管理学核心课教材)
- 政治学概论/现代公共管理教材系列
- 成本会计(高等学校会计学专业系列教材)
- 书法之门
- 混凝土外加剂实用技术大全(精)
- 早教游戏(0-3岁)
- 镜像的妖娆(散文天下2007年选)
- 晓梅说礼仪
- 汪曾祺说我的世界
- 魂兮归来(第三只眼看奥运)
- 国际货物贸易实务(2008年版全国外经贸院校21世纪高职高专统编教材)
- 巴黎手记
- 毛泽东和老革命家的友情