食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带牛肉汤的做法步骤
-
1将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换几次水，一直泡到没有血水； -
2新鲜海带根洗净切菱形块； -
3取适量花椒、八角、香叶、桂皮、山楂干装调料盒； -
4泡好的牛肉块冷水下锅焯水； -
5砂锅注水放入调料盒、姜片和适量料酒煮开； -
6将焯好水的牛肉块捞出放入砂锅内； -
7海带热水下锅焯水后，捞出放入砂锅内； -
8大火烧开后，转中小火炖1.5小时左右； -
9牛肉、海带都炖至酥烂，放入适量盐和白胡椒粉调味，即可关火； -
10海带牛肉汤盛出，洒少许葱末即可享用。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 盛京美食——马家烧麦
- [粉色面条]——纯天然色素
- 我的早点——菜根煎饼
- 黄瓜炒鱼丸
- 筋饼卷菜
- 【酸辣爽口零厨艺 夏季开胃小菜】——蓑衣黄瓜
- 异域美食简单做——黄金咖喱鸡肉饭
- 玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭
- 香辣毛豆—夏季休闲小菜
- 酿瓜花
- 夏日开胃凉菜——双色皮冻
- 南瓜豆沙饼
- 椰香玛芬（椰子片的另类吃法3）
- 金黄灿烂的玉米窝窝头
- 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜
- 菠萝油条虾
- 菠萝核桃汤圆
- 紫菜包饭
- 迷你鲜肉小蒸包和小煎包！
- 西瓜皮炒西红柿鸡蛋
- 猪肉扁豆馅包子
- 番茄蛋饼
- 苋菜玉米面饼子
- 高钙脊骨汤
- 饼铛美食----烫面豆沙饼
- 苍蝇不抱没缝的蛋
- 苍蝇什么什么的成语
- 苍蝇碰壁
- 苍蝇见血
- 苍蝇见血他见钱就像～一样。
- 苍蝇附骥
- 苍颜什么什么的成语
- 苍颜白发
- 苍髯什么什么的成语
- 苍髯如戟
- 苍黄什么什么的成语
- 苍黄反复
- 苍黄翻复
- 苍黄翻覆
- 苏什么什么潮的成语
- 王谷节推画草虫花竹求诗（宋·李复）
- 王豸使既返东月皎升乃与李曹二子径觞吹台之（明·曹嘉）
- 王豸使既返东月皎升乃与李曹二子径觞吹台之（明·李梦阳）
- 王豸使至（明·曹嘉）
- 王豸使至（明·李梦阳）
- 王贞伯总戎曹能始计部偕僚属并游胡氏园亭昏（明·胡应麟）
- 王贞伯过访胡园作时澍雨骤至轰饮几达旦归（明·胡应麟）
- 王贞妇（元·张翥）
- 王质观棋（宋·顾逢）
- 王贯之有诗留别因次其韵（宋·虞俦）
- 王资博父母齐寿（明·罗玘）
- 王起居独游青龙寺玩红叶因寄（唐·羊士谔）
- 王辛甫示朱敬堂钓台诗卷次韵（宋·徐瑞）
- 王辛笛寄茶（近现代·钱钟书）
- 王运使挽词（宋·叶适）
- 和谐与冲突--中国突发事件报道研究
- 画说量子论/走进科学殿堂
- 微积分(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 土壤磁化率空间变异性研究
- 作物间作/当代农业学术专著系列丛书
- 转基因30年实践(第2版)
- 玉米研究文选(续2007-2012年北京市农林科学院玉米研究中心成立十五周年文章选编)
- 植物内生菌
- 从打造美丽乡村到实现和谐发展(浙江农村生态文明建设的路径与经验)
- 项目支出预算执行研究/中青年经济学家文库
- 社会养老保险基金给付年金化政策的国际比较及启示研究/西南政法大学经济学术文库
- 学习贯彻党的十八大精神著名专家学者十人谈
- 沈从文作品集(精读本)/名家精品鉴赏
- 文创产业中商品化权与知识产权研究
- 中国企业地域多元化的控制机制研究--信息技术能力的视角/中国企业战略管理研究丛书