“告别街边小摊，吃营养早餐”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乡巴佬卤蛋的做法步骤
-
11.鸡蛋洗净后，放入冷水中，小火煮开，中火煮5分钟； -
22.将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，剥皮备用； -
33.锅中倒入一罐啤酒，加入盐和红糖、老抽及香料，大火煮开； -
44.放入剥完皮的鸡蛋，小火慢慢煮约20分钟； -
55.盖上盖子，关火，让鸡蛋在卤汁中浸泡过夜，就可以食用了。
小窍门
1.煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，鸡蛋壳不会在煮的过程中破裂。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
2.鸡蛋放入冷水后比较好剥皮；
3.卤好后要放置最少24小时，这样才够味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
早餐
冬季食谱
工作餐
- 红枣大黄米稀饭
- 豆芽炒韭菜
- 芡实红枣豆浆
- 薄饼
- 火腿西兰花
- 炝炒土豆包菜
- 芹菜炒黑木耳
- 香菜虾皮蛋饼
- 火龙果版QQ糖
- 山药排骨汤
- 香干素鸡炒白菜
- 蘑菇粽
- 面筋塞肉炖白菜
- 我爱冬阴功??
- 香酥鸡排
- 芝麻酱糖饼
- 家常小炒
- 娃娃菜炖干豆腐
- 红旗飘飘
- 简易版酸菜鱼
- 鲜虾丸
- 蔓越莓手撕面包
- 糯米腊肉烧麦
- 黄瓜荞麦面
- 黄豆酱炒线椒
- 活蹦活跳
- 活龙什么什么的成语
- 活龙活现
- 活龙鲜健
- 洽什么什么见的成语
- 洽什么什么记的成语
- 洽什么什么闻的成语
- 洽什么博什么的成语
- 洽什么多什么的成语
- 洽什么强什么的成语
- 洽博什么什么的成语
- 洽博多闻
- 洽闻什么什么的成语
- 洽闻博见
- 洽闻强记
- 百字令（近现代·邓嘉缜）
- 百字令（近现代·顾随）
- 百字令（近现代·麦孟华）
- 百字歌 寿张提干六月廿三（宋·无名氏）
- 百字歌 寿父子同日八月廿五（宋·无名氏）
- 百字歌 庆潭帅兼平寇六月十四（宋·无名氏）
- 百字碑（唐·吕岩）
- 百字谣·咏破砚（清末近现代初·章钰）
- 百字谣 久雨得晴再用韵（元·周权）
- 百字谣 再用韵（元·周权）
- 百字谣 寿丘郎七月二十四日（宋·方岳）
- 百字谣/念奴娇三月初九（宋·张倅）
- 百字谣/念奴娇 二月初四（宋·无名氏）
- 百字谣/念奴娇 其一 咏惜花春起早（宋·陈德武）
- 百字谣/念奴娇 其三 咏掬水月在手（宋·陈德武）
- 网络经济学(21世纪经济管理新形态教材)/经济学系列
- 中国现代文学经典(1915-2022精编版第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 夏丏尊自述
- 特殊儿童的美术治疗(21世纪特殊教育创新教材)/康复与训练系列
- 起重工(中级第2版技能型人才培训用书国家职业资格培训教材)
- 工程建设监理概论(第3版21世纪高等教育土木工程系列教材)
- 犯人
- 商务平台生态的共生发展与治理研究--平台搜索广告层面
- 消费异化批判(西方视角与中国理念)
- 英语口语教学与测试研究/外语文化教学论丛
- 经典阅读文选
- 科学家与伪画犯：探查艺术界的灰色领域
- 赵孟頫书嵇叔夜与山巨源绝交书/彩色放大本中国著名碑帖
- 高中英语(选择性必修第4册RJ)/解透教材
- 机械加工工艺基础(工程材料及机械制造基础Ⅲ)/高等学校教材