食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味挡不住锅贴的做法步骤
-
1面粉先用80克90度开水烫一下，在加80-85克凉水和好成面团，食品袋封好醒面。 -
2猪肉剁碎成肉馅。 -
3放入蛋液，生抽，盐，胡椒粉，姜末，葱末，少许水搅拌匀。 -
4加入切碎的圆葱，香菜，蚝油，色拉油。 -
5搅拌匀， -
6和好的面团， -
7切成条。 -
8滚圆，切小块， -
9擀皮，包馅， -
10上面捏好。 -
11煎锅或者电饼档放入色拉油适量多放。摆入锅贴，中火半分钟左右， -
12加入大半碗水，盖锅盖子，闷煮，大概6,7分左右水快靠干时转小火，2分钟左右即可 -
13装盘。 -
14老醋或者香醋加点自制的红油沾着吃味道更加好??
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
北京菜
午餐
工作餐
- 咖喱牛肉披萨
- 鸡蛋西兰花
- 【平淡的幸福】蚝汁鸡肉丸
- 生日宴之长寿面
- 【平淡的幸福】茼蒿炖粉条
- 干煸四季豆
- 蒜薹炒鸡蛋
- 羞答答的粉红@@自制火龙果小蛋糕
- 美味小菜“香椿豆”
- 家常菜肴@@酿虎皮尖椒
- 【特色菜肴】@@咸鱼花腩煲
- 清蒸刀鱼
- 家常菜肴@@五香豆腐萝卜卤肉
- 香椿蛋饼
- 金枪鱼什锦沙拉
- 上汤豌豆苗
- 糖醋鲤鱼
- 再战-蒸蛋糕
- 早餐@@香肠芝士面包
- 凉拌黄瓜薄粉皮
- 文笋炒肉
- DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包
- 火腿鸡蛋炒蒜薹
- 生日宴之骨头
- 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕
- the Divine
- the Divinity
- the doing
- the doldrums
- the dollar
- the Dolomites
- the dope on
- The Downs
- the downs
- the downstairs
- the draft
- the Dreamtime
- the drill
- the drink
- the drums
- 感时（宋·赵期）
- 感时（宋·释文珦）
- 感时（宋·陈宓）
- 感时（当代·伯昏子）
- 感时（当代·程滨）
- 感时（当代·陈仁德）
- 感时（明·赵鹤良）
- 感时（明·郭之奇）
- 感时（明·释宗泐）
- 感时（清·吴荣棣）
- 感时（清·李寄）
- 感时（清·林占梅）
- 感时（清·林占梅）
- 感时（清·王芬）
- 感时（清末民国初·许南英）
- 别让孩子输在起跑线的30种智能提升术
- 纵使相逢若别离
- 四大家族完全档案
- 诗探索(2011第1辑共2册)
- 男孩60分女孩100分
- 猫咪爱(嘿咪作品)
- 漫画兔不自杀(右手作品)
- 逐鹿天下(北齐和北周四十年争霸史526-581)
- 呼兰河的女儿(萧红全传)
- 中小学生数独和幻方游戏
- 使徒
- 武道狂之诗(狼派武侠漫画1)
- 无名书(长篇小说)
- 月亮之眼(长篇小说)
- 失婚时代