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诗文
五彩大拉皮
释义
食材明细
主料
黄瓜
2根
大拉皮
2张
鸡蛋
一个
肉丝
一两
辅料
木耳
适量
胡萝卜
1段
麻酱
适量
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
五彩大拉皮的做法步骤
1
切黄瓜丝,从黄瓜丝中间切开,像这样整齐的码放在盘子里
2
拉皮中放一点辣椒油拌一下,免得沾连
3
把拉皮摆在中间
4
摊一张鸡蛋饼,凉凉后,切丝,肉丝炒好备用。
5
在拉皮上依次摆上胡萝卜丝,木耳丝,鸡蛋丝,肉丝。
6
调汁,麻酱加适量水,盐懈开,陈醋,白糖各两大勺,一品鲜酱油,味精适量
7
最后把麻酱汁浇在上面拌匀就可以吃啦
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:33:21