食材明细
- 中辣 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豌豆凉粉的做法步骤
-
1将40克豌豆粉用50克的水调开，不要有疙瘩 -
2400克清水烧开后，将调开的豌豆粉倒入其中 -
3转小火，用勺子不断搅拌至透明粘稠状离火 -
4放入容器中凝固后倒出 -
5切成自己喜欢的形状 -
6用醋、蚝油、辣椒油等调成料汁，淋入凉粉上 -
7巴旦木切好后撒入凉粉上即可
小窍门
1、调凉粉时一定要将疙瘩调开，水和凉粉的比例要搭配好
2、搅拌凉粉时一定要小火，以免糊底
2、搅拌凉粉时一定要小火，以免糊底
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
老人
川菜
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 清蒸皖鱼
- 木耳菜冬瓜汤
- 奶黄包
- 鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜
- 冰凉香蕉牛奶
- 咸肉蒸茄子
- 奶香吐司
- 【清香四溢】菊花粥
- 木耳菜蛋花汤
- 肉末黄金饭
- 清蒸胖头鱼干
- 荔枝炒西芹
- 黄金椰蓉球
- 酸萝卜炖猪肚
- 面包黑白配
- 糖醋带鱼
- 苋菜梗炒肉丝
- 苋菜豆腐汤
- 西餐中吃-菌菇蝴蝶面
- 野菜与肉的完美结合——鱼腥草肉丸
- 夏季“炸酱面”
- 教你做客家酿苦瓜
- 酿苦瓜
- 经典家常菜----红烧鸡腿
- 私房卤蛋
- carbonate
- carbonated
- carbonated water
- carbonation
- carbon black
- carbon copy
- carbon credit
- carbon-date
- carbon dating
- carbon dioxide
- carbon emissions
- carbon fiber
- carbon fibre
- carbon footprint
- carbonic
- 寄东坡昆仲（宋·释道潜）
- 寄东坡（宋·郭祥正）
- 寄东塔僧（唐·杜牧）
- 寄东墅主人（清·钱家塈）
- 寄东安刘鹏举（元·何景福）
- 寄东宫二首（元·李孟）
- 寄东宫官（宋·许月卿）
- 寄东山寺长老宅区中，索画梅（元末明初·张昱）
- 寄东山禅师（宋·杨蟠）
- 寄东山觉老（宋·王铚）
- 寄东屿和尚（元·行端）
- 寄东崖居士霍元方典教兼呈赵樵山元昌（明·宋讷）
- 寄东崖霍处士（明·宋讷）
- 寄东平侍读叔平侍郎（宋·刘敞）
- 寄东平刘成卿（明·谢榛）
- “小圭璋”整体阅读系列丛书 美读美绘 活动方案 大班 上册
- 考古通史
- 中国互联网发展报告(2022)(精)/世界互联网大会蓝皮书
- 莫泊桑短篇小说集
- 中西医结合执业医师内部讲义 2021版(全3册)
- 蔡澜寻味世界 限量珍藏套装(4册)
- 知识与风骨--吴象水新闻作品选
- 绿色金融50问
- 儿童音乐启蒙
- 电影艺术与英语电影鉴赏
- 书的国度
- 山里人
- 穿越计算机的迷雾(第2版)
- 绘记小学古诗词(1小学1-2年级)/张颖记忆丛书
- 小商品创意设计