食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
不洗面凉皮的做法步骤
-
1做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将面上的黄水倒掉，成这样的粉浆。 -
2碟刷一层植物油。倒入一勺粉浆，晃动铺平，粉浆多凉皮就会厚一点，随意吧。大锅里放水要可以让盘子飘在水面上。把盘子放锅里盖盖大火蒸2分钟左右。 -
3看到表面起了大泡，盘子取出。放凉水降温，很轻松的取下凉皮啦。依次做好所有的凉皮，叠放时要刷油防粘住。 -
4每层凉皮之间要刷油防止粘连 -
5黄瓜切丝 -
6香菜切段 -
7。切好凉皮放在碗里，码上黄瓜丝和香菜，倒入1大匙大料水，再放大蒜水和麻酱水，喜欢的也可以放醋，糖等等，最后放上油泼竦子就可以上桌开吃啦！具体可以根据自己口味来调 -
8成品展示，流口水了没 -
9油泼竦子：辣椒粉一半加入花椒粉、芝麻，混匀，锅中放入半碗油小火烧至冒烟，关火后把热油冲入粉中，再加入另外一半的辣椒粉，一边不停的搅拌，就做出香气四溢的油泼竦子啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 香煎石屏豆腐
- 煎鳕鱼
- 意大利佛卡夏面包
- 煎炸片片虾
- 橘子燕麦饼
- 酱骨头烩丝瓜
- 酱焖鱼头
- 酱烧兔块
- 鸡蛋炒腊肠
- 雪菜肉丝面-片儿川
- 五福春饼
- 银鱼炒鸡蛋
- 红丝绒蛋糕
- 简单的芹菜土豆丝
- 咯吱盒
- 素炒河粉
- 手指饼干
- 金丝枣泥酥
- 提拉米苏
- 时蔬虾仁
- 鲫鱼豆腐汤
- 黄油煎杏鲍菇
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 沙漠玫瑰饼干
- 萝卜丝酥饼
- 潘鬓什么什么的成语
- 潘鬓成霜
- 潘鬓沈腰
- 潜什么什么凤的成语
- 潜什么什么剽的成语
- 潜什么什么化的成语
- 潜什么什么夺的成语
- 潜什么什么市的成语
- 潜什么什么影的成语
- 潜什么什么德的成语
- 潜什么什么志的成语
- 潜什么什么思的成语
- 潜什么什么抑的成语
- 潜什么什么曜的成语
- 潜什么什么注的成语
- 秋晚登浣溪楼（清·毛澄）
- 秋晚登眠牛冈偶赋（宋·赵友直）
- 秋晚登镇海楼（明·孙一元）
- 秋晚登黔灵山（清·颜嗣徽）
- 秋晚睡觉（元·陈益稷）
- 秋晚矣菊犹未开小诗速之（宋·虞俦）
- 秋晚石湖作（明·葛一龙）
- 秋晚禁庐独坐（宋·宋庠）
- 秋晚答友人（明·丘浚）
- 秋晚自洞庭湖别业寄穆秀才（唐·皮日休）
- 秋晚舟泊桐江（宋·赵湘）
- 秋晚虎邱山楼小坐（明·郭谏臣）
- 秋晚行山西道中（明·于谦）
- 秋晚行（清·僖同格）
- 秋晚衰疾稍平聊识喜怀（宋·陆游）
- 雪豹
- 圈养野生王子
- 谁将流年抛却
- 睡梦中的瓦西里
- 谁说离婚不能爱
- 暗色
- 父母如何做孩子才健康
- 一次完全读懂佛教
- 样板家居(附光盘时尚宜居)
- 样板家居(附光盘温馨家居)
- 样板家居(附光盘优雅居室)
- 样板家居(附光盘精致简约)
- 失落的头颅
- 复活密码
- 秒杀攻心术(精准快速揣摩洞察人心的技巧)