食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
不洗面凉皮的做法步骤
-
1做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将面上的黄水倒掉，成这样的粉浆。 -
2碟刷一层植物油。倒入一勺粉浆，晃动铺平，粉浆多凉皮就会厚一点，随意吧。大锅里放水要可以让盘子飘在水面上。把盘子放锅里盖盖大火蒸2分钟左右。 -
3看到表面起了大泡，盘子取出。放凉水降温，很轻松的取下凉皮啦。依次做好所有的凉皮，叠放时要刷油防粘住。 -
4每层凉皮之间要刷油防止粘连 -
5黄瓜切丝 -
6香菜切段 -
7。切好凉皮放在碗里，码上黄瓜丝和香菜，倒入1大匙大料水，再放大蒜水和麻酱水，喜欢的也可以放醋，糖等等，最后放上油泼竦子就可以上桌开吃啦！具体可以根据自己口味来调 -
8成品展示，流口水了没 -
9油泼竦子：辣椒粉一半加入花椒粉、芝麻，混匀，锅中放入半碗油小火烧至冒烟，关火后把热油冲入粉中，再加入另外一半的辣椒粉，一边不停的搅拌，就做出香气四溢的油泼竦子啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 南瓜金鱼糕
- 番茄蔬菜汤
- 麻辣香锅
- 莴笋炒香肠
- 紫薯糯米糍
- 御寒美食之大白菜包子
- 炝炒白菜
- 快炒圆白菜
- 蘸水
- 红烧草鱼??
- 家常回锅肉
- 口蘑肉片
- 糯香猪蹄
- 芝麻小烧饼
- 牛肝菌炒卤五花肉
- 鸡蛋羹
- 花生蔓越莓牛轧糖
- 红椒蒜苗炒腊肉
- 财鱼口蘑汤
- 中式部队锅
- 香芋南瓜焖饭
- 藕片木耳
- 花生豆奶
- 磷虾土豆球
- 刀切馒头
- 隐什么肆什么的成语
- 隐什么蔽什么的成语
- 隐什么藏什么的成语
- 隐什么讽什么的成语
- 隐什么身什么的成语
- 隐什么轸什么的成语
- 隐什么辚什么的成语
- 隐什么遑什么的成语
- 隐介什么什么的成语
- 隐介藏形
- 隐占什么什么的成语
- 隐占身体
- 隐名什么什么的成语
- 隐名埋姓
- 隐天什么什么的成语
- 种菜示棣儿（清·张印）
- 种菜（宋·朱松）
- 种菜（宋·李复）
- 种菜（宋·苏辙）
- 种菜（当代·崔荣江）
- 种菜（当代·陈振家）
- 种菜（明末清初·何巩道）
- 种菜（清·张印）
- 种菜（清·王竹修）
- 种菜（清·王采蘋）
- 种菜（清·蒋春霖）
- 种菜（清·黄定齐）
- 种菜（清末民国初·陈肇兴）
- 种萱（宋·刘敞）
- 种萱（宋·周紫芝）
- 波莉安娜
- 酒店营销实务/新博亚酒店丛书
- 顶尖直销员行动特训
- 小本创业也赚大钱
- 成功企业13大赢利模式
- 胡耀邦传(第1卷1915-1976)
- 自我药疗/医学自助系列
- 婚恋心理案例集
- 岭南百病验秘方精选
- 中国麻将基础
- 自我诊断/医学自助系列
- 常见病诊断与治疗
- 法国优秀儿童作品选(上下)
- 宫本武藏(剑与禅上下超值典藏本)
- 成长心理案例集