食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
不洗面凉皮的做法步骤
-
1做法：1。面粉300克加入1小匙盐和水直到搅拌成均匀的面粉浆，静置3小时左右。将面上的黄水倒掉，成这样的粉浆。 -
2碟刷一层植物油。倒入一勺粉浆，晃动铺平，粉浆多凉皮就会厚一点，随意吧。大锅里放水要可以让盘子飘在水面上。把盘子放锅里盖盖大火蒸2分钟左右。 -
3看到表面起了大泡，盘子取出。放凉水降温，很轻松的取下凉皮啦。依次做好所有的凉皮，叠放时要刷油防粘住。 -
4每层凉皮之间要刷油防止粘连 -
5黄瓜切丝 -
6香菜切段 -
7。切好凉皮放在碗里，码上黄瓜丝和香菜，倒入1大匙大料水，再放大蒜水和麻酱水，喜欢的也可以放醋，糖等等，最后放上油泼竦子就可以上桌开吃啦！具体可以根据自己口味来调 -
8成品展示，流口水了没 -
9油泼竦子：辣椒粉一半加入花椒粉、芝麻，混匀，锅中放入半碗油小火烧至冒烟，关火后把热油冲入粉中，再加入另外一半的辣椒粉，一边不停的搅拌，就做出香气四溢的油泼竦子啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
- 金顶酥粒蓝莓马芬的做法
- 番茄黄花鱼
- 茄子酱
- 排骨山药汤
- 黄花菜拌牛百叶
- 笋干鸭汤
- 家庭版万州烤鱼
- 咖喱年糕
- 胸有成竹
- ??心心相印
- 红豆芋圆甜汤
- 超营养的简易早餐
- 蒜泥黄瓜
- 卡通蔬菜面片
- 油泼拉条子
- 红果美味番茄汤
- 红豆薏米甜汤
- 椒盐鸡肘
- 芝士酱炒饭
- 巧克力焦糖奶油千层蛋糕
- 青柠盐烤秋刀鱼
- #格丽思小厨房#牛油果思慕雪
- 太阳蛋面包
- 鸡胗炒豆角
- 香辣鸡腿汉堡
- 坑什么未什么的成语
- 坑什么洼什么的成语
- 坑什么焚什么的成语
- 坑什么败什么的成语
- 坑儒什么什么的成语
- 坑儒焚书
- 坑坑什么什么的成语
- 坑坑坎坎
- 坑坑洼洼
- 坑家什么什么的成语
- 坑家败业
- 坑灰什么什么的成语
- 坑灰未冷
- 坑绷什么什么的成语
- 坑绷拐骗
- 山居书事（宋·周文璞）
- 山居书事（宋·太上隐者）
- 山居书事（明·邱云霄）
- 山居书事（近现代·薛青萍）
- 山居书志（元末明初·张羽）
- 山居书怀（元末明初·蓝智）
- 山居书怀（明·张元凯）
- 山居二十咏 山居（宋·洪适）
- 山居二绝（明·乌斯道）
- 山居二首寄朝中故旧（宋·谢直）
- 山居二首（元·行端）
- 山居二首（宋·姜特立）
- 山居二首（宋·袁燮）
- 山居二首（宋·释坚璧）
- 山居二首（宋·陈与义）
- 中国实力派美文金典(自然卷做不成蝴蝶做上帝)
- 从陶瓷到玻璃
- 军事离不开数学/数学就是这么有趣
- 建筑离不开数学/数学就是这么有趣
- 世界数学趣闻/数学就是这么有趣
- 物理离不开数学/数学就是这么有趣
- 永不停息的时间/数学就是这么有趣
- 变幻莫测的距离/数学就是这么有趣
- 历史离不开数学/数学就是这么有趣
- 威力四射的现代武器/小眼睛大发现
- 生活离不开数学/数学就是这么有趣
- 奇妙的图形/数学就是这么有趣
- 数学能探案/数学就是这么有趣
- 五花八门的古代兵器/小眼睛大发现
- 亟待拯救的濒危物种/小眼睛大发现