食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣炒螺的做法步骤
-
1姜丝，蒜末，豆腐乳备用！豆腐乳加少量水，调稀 -
2冷锅放水，加入八角、炒果、桂皮和盐，盐要尽量多放一些。烧开，熬8分钟，闻到浓浓的香味 -
3倒入洗干净的螺，再次烧开至沸腾，出锅！一定不要煮太久，再次强调，烧开后翻动一下，出锅，沥水。 -
4锅烧干，倒油，八成热，放入姜丝、蒜末、辣椒（根据个人口味，决定放与不放），口味重的，也可以加一下酸笋 -
5倒入水煮螺，翻炒1分钟 -
6倒入稀释豆腐乳，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒酱，继续翻炒1分钟 -
7出锅
小窍门
这道菜的重点就是在水煮螺的步骤，时间一定要把握好！将螺倒入沸水锅后，再次烧开即可，千万不要煮太久，否则螺吃起来的时候很难吸出来，这是爸爸教给我的小窍门。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蔓越莓小酥饼
- 春天的味道（一）—腌笃鲜
- 内有乾坤
- 焦糖海盐麦芬
- 十三香龙虾
- 美容养颜汤
- 木耳炒肉片
- 香菜皮蛋拌凉粉
- 桑葚慕斯蛋糕
- 紫薯芝麻煎饼
- 火龙果牛奶小方—高颜值粉色小方
- 巧克力软欧
- 鸭黄豆角
- 绿豆糕点
- 可可麻薯软欧
- 酸辣花甲
- 小熊豆沙面包
- 油焖大虾
- 白灼虾
- 春笋炒粽子
- 滋补骨头汤
- 胡萝卜小餐包
- 胡萝卜戚风
- 天鹅酥
- 糖醋粽子
- disprovable
- disprove
- disputable
- disputant
- disputation
- disputatious
- dispute
- disputer
- dispute that
- disqualification
- disqualified
- disqualify
- disqualify from
- disquiet
- disquieted
- 春日杂诗（清·田霢）
- 春日杂诗（清·袁枚）
- 春日杂诗（清·陈士廉）
- 春日杂诗（近现代·温倩华）
- 春日杂赋五首（宋·陆游）
- 春日杂述（清末近现代初·陈曾寿）
- 春日杂题三首（宋·李龏）
- 春日杂题六首（宋·陆游）
- 春日李司寇惠诗及粟却酬（明·释函是）
- 春日李维任舟中召饮不至赋此赠之（明·陈吾德）
- 春日李舍人宅见两省诸公唱和因书情即事（唐·张籍）
- 春日村居四首（明·胡俨）
- 春日村居闲作（明·张含）
- 春日村居（宋·章甫）
- 春日村居（明·庞尚鹏）
- 马克思的故事/小学生文库
- 朱德的故事/小学生文库
- 周总理的美德/小学生文库
- 刘少奇的故事/小学生文库
- 恩格斯的故事/小学生文库
- 宋庆龄的故事/小学生文库
- 血族(正传盒装版Ⅰ共5册)(精)
- 李大钊的故事/小学生文库
- 讲故事爱劳动/小学生文库
- 文书与档案管理(第2版高等院校秘书学专业精品系列教材)
- 讲故事谈学习/小学生文库
- 讲故事谈纪律/小学生文库
- 超级燃料寻觅记/新科技系列
- 生物工程之窗/新科技系列
- 新兴技术话海洋/新科技系列