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诗文
青瓜炒蛋
释义
“简单易做又味美,赶快动手吧!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
黄瓜
2棵
辅料
盐
1勺
鸡精
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋打匀,这菜很清淡,打鸡蛋时不用放盐。
2
煎鸡蛋时要油很热,煎出的鸡蛋才蓬松,鸡蛋煎好后备用
3
黄瓜切片
4
锅底少许油,热后放入黄瓜翻炒片刻
5
再放入煎好的鸡蛋,加入盐一勺,可以放少许的热水炝一下,黄瓜的清香更容易出味,一点点热水即可,放鸡精拌匀后出锅
6
成品欣赏
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/2/14 13:42:43