食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
梅菜烧肉的做法步骤
-
1梅干菜泡发。 -
2洗净后切碎。 -
3蒜瓣去皮。 -
4五花肉刮洗干净后切丁。 -
5炒锅烧热，下五花肉入锅煸炒。 -
6煸至两黄金黄出油。 -
7将肉铲至锅边，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香 -
8下生抽和少量老抽炒匀。 -
9倒入切好的梅干菜。 -
10下适量水，大火煮开，小火煮四十分钟后起锅。
小窍门
我买的这个梅菜，是用盐腌的，本身有咸味，再加上下了生抽和老抽，所以不用加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 油面筋塞肉
- 青菜烧油面筋
- 西红柿炒鸡蛋
- 香辣猪皮
- 秋葵炒肉
- 蒜苗煎蛋
- 红油汤饺
- 空气炸锅版烤红薯
- 红椒炒大白菜
- 菠菜炒地瓜粉
- 五花肉煸炒莴笋
- 奥尔良烤鸡翅
- 猪肉白菜炖粉条--冬季养生菜
- 奶香味十足之牛奶小方
- 酸辣粉
- 营养鸡菇火锅
- 花样饺子【初味日记】
- 红椒煸炒秋葵
- 水煮鱼
- 清炖南瓜
- 酸汤水饺
- 素炒莴笋叶
- 酥炸牙签鸡腿肉
- 孜然牛肉炒面
- 五花肉烧豆王
- 迭为宾主
- 迭什么什么主的成语
- 迭什么什么屋的成语
- 迭什么什么峦的成语
- 迭什么什么规的成语
- 迭什么宾什么的成语
- 迭什么层什么的成语
- 迭什么架什么的成语
- 迭什么重什么的成语
- 迭嶂什么什么的成语
- 迭嶂层峦
- 迭床什么什么的成语
- 迭床架屋
- 迭矩什么什么的成语
- 迭矩重规
- 送章质夫同年（宋·张舜民）
- 送章进士纶毕姻还永嘉（明·倪谦）
- 送章通判（宋·刘克庄）
- 送章道华提刑之江西（明·王世贞）
- 送章邦杰移家馀杭包家山（宋·贺铸）
- 送章郎中赴阙（宋·韦骧）
- 送章锡卿广文游日本（近现代·方守敦）
- 送章阳东归省（明·董其昌）
- 送章頔寺丞之巴陵（宋·杨亿）
- 送章頔归乡（宋·杨亿）
- 送童世奇黄门回京（明·朱诚泳）
- 送童仲美归金华（明·乌斯道）
- 送童侍御仲良之宣州（明·欧大任）
- 送童侍御仲良谪羊城（明·谢榛）
- 送童士琦瑞州府判赋得蜀江（明·杨慎）
- 有效研修(中小学教师校本研修教材)
- 有效教师(中小学教师校本研修教材)
- 创新办公空间(精)
- 执行力(高效能完成任务的学问和策略)
- 从平凡到优秀(如何成为一名优秀的员工)
- 话说沪商(图文商谚本)/中国商人谋略坊
- 话说川商(图文商谚本)/中国商人谋略坊
- 细说中国文化五千年的由来
- 水下多传感器阵列信号处理(船舶与海洋工程国防科工委十五规划教材)
- 零售银行理财业务管理
- 新会计准则加工制造业会计实务与涉税避税操作技巧/新会计准则培训丛书
- 船舶管系工工艺学(初级)/船舶工人培训丛书
- 中级船体装配工工艺学/船舶工人培训丛书
- 工程制图概论(附光盘及习题集)
- 投资项目经济评价和财务分析(现代应用经管系列教材)