食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口水黄瓜的做法步骤
-
1半根黄瓜就够了 -
2将黄瓜劈半削成薄片，用点力道，黄瓜片就会完整哦 -
3将黄瓜片卷起来摆盘 -
4备好蒜泥，剁椒，此处也可以用辣椒面哦 -
5将酱油，糖，醋，老干妈调成汁搅拌均匀 -
6油锅放油爆香蒜泥和剁椒，如果不用剁椒用辣椒面的朋友记得是把辣椒面调制在上述汤汁中，只要爆香蒜泥就好，锅里的花生油我还有添加点麻油比较香哦 -
7将热油倒入汤汁搅拌均匀，如果刚刚糖没融化的趁热油让其融化哦 -
8将汤汁浇在黄瓜卷上 -
9香喷喷冰凉鲜美，酸甜可口的口水黄瓜诞生啦~如果是用辣椒面的朋友，可以将枸杞剁碎撒上去哦~然后撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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