“增加黄油和鸡蛋的含量，口感更浓。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高级奶香吐司的做法步骤
-
1将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束； -
2然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；可参照：http://m.meishichina.com/blog/550998/#0-qzone-1-17186-d020d2d2a4e8d1a374a433f5 -
3取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，将擀好的面团翻转过来，使原来的那面朝上，从上往下卷起来，卷成一个和土司模长度相同的长条，放进模具中，在38度的温度，湿度85度的环境中二次发酵40分钟，方法参照；http://m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-96562-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440 -
4在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，放进预热好的165度烤箱，中层，烤35分钟左右； -
5出炉后，放在冷却加上冷却； -
6等温度和手心温度差不多时，放进保鲜袋中，第2天再切成片； -
7抹上自己喜欢的酱类即可；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 南瓜杂粮饼
- 原味浓豆浆
- 肉片煮夜开花
- 早餐奶吐司
- 家常快手下饭菜～青椒炒牛肉
- 水煮麻辣鲤鱼鱼籽
- 玫瑰花银耳羹
- 墨鱼干蒸草鸡
- 绿豆棒冰
- 葱汁燕麦烧海参
- 玉米面锅贴
- 把浪漫吃进嘴里??母亲节亲手做给妈妈最好的礼物??——玫瑰鸡蛋饼
- 火腿排骨汤
- #缤纷水果#这碗浓浓の山药黑芝麻糊补钙效果事半功倍
- 茄子豆角
- 黑木耳拌石花菜
- 苏子叶
- 黑芝麻蛋酥卷
- 苦瓜摊鸡蛋
- 酸汤水饺
- 凉拌松花蛋
- Delicious！今日份麻辣烫??
- 黄桃芒果酸奶奶昔
- 蓝莓酸奶奶昔
- 孜然面筋
- 什么花什么铁的成语
- 什么花什么锦的成语
- 什么花什么门的成语
- 什么花什么阳的成语
- 什么花什么院的成语
- 什么花什么雨的成语
- 什么花什么雪的成语
- 什么花什么零的成语
- 什么花什么面的成语
- 什么花什么顶的成语
- 什么花什么飘的成语
- 什么花什么马的成语
- 什么花什么鹘的成语
- 什么花什么鹤的成语
- 什么花什么黛的成语
- 荆州前苦雪引（明·袁宏道）
- 荆州十首（宋·苏轼）
- 荆州即事药名诗八首（宋·黄庭坚）
- 荆州即事（宋·晁公武）
- 荆州后苦雪引（明·袁宏道）
- 荆州吏（当代·胡云飞）
- 荆州夜与友亲相遇（唐·项斯）
- 荆州大堤行（清·胡凤丹）
- 荆州太守刘永母挽诗（明·杨士奇）
- 荆州寄贯微上人（唐·齐己）
- 荆州寓居书怀（唐·吴融）
- 荆州怀古（清·吕履恒）
- 荆州怀古（清·洪锡爵）
- 荆州怀古（清·潘奕隽）
- 荆州怀古（清·赵本扬）
- 基不可失--教你实现1个亿的小目标
- 崔玉涛图解家庭育儿(4直面小儿过敏最新升级版)
- 水果宫殿/木奇灵植物王国奇遇记
- 城（大益文学丛书）
- 特级教师手把手教你写分类作文(7年级)
- 特级教师手把手教你写分类作文(4年级)
- 特级教师手把手教你写分类作文(5年级)
- 让童年发生奇迹--一个天才少女父亲的教育
- 摸金传人(4史前斧冢)
- 李采姣花鸟画集(精)
- 楚书楚辞(郭强楚文字书法篆刻屈原楚辞)(精)
- 茶馆(上中下)(精)
- 两家春/百年经典老电影
- 为孩子们祝福/百年经典老电影
- 友谊危机/小马宝莉逆商教育双语故事