“增加黄油和鸡蛋的含量，口感更浓。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高级奶香吐司的做法步骤
-
1将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束； -
2然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；可参照：http://m.meishichina.com/blog/550998/#0-qzone-1-17186-d020d2d2a4e8d1a374a433f5 -
3取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，将擀好的面团翻转过来，使原来的那面朝上，从上往下卷起来，卷成一个和土司模长度相同的长条，放进模具中，在38度的温度，湿度85度的环境中二次发酵40分钟，方法参照；http://m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-96562-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440 -
4在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，放进预热好的165度烤箱，中层，烤35分钟左右； -
5出炉后，放在冷却加上冷却； -
6等温度和手心温度差不多时，放进保鲜袋中，第2天再切成片； -
7抹上自己喜欢的酱类即可；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 腊肉炒蛇瓜
- 柠檬冰红茶
- 丝瓜鸡蛋汤
- 抹茶吐司
- 绿豆汁
- 红烧狮子头
- 芝麻酱蒜泥拌山药皮
- 酸辣土豆丝
- 肉末炒藕带
- 五花肉炒扁豆盖烧饭
- 韭菜花蛏子炒茭白
- 家常蛋炒面
- 蜂蜜黄瓜汁
- 南瓜排骨饭
- 炒方便面
- 双鲜炒尖辣椒！
- 草莓果奶棒冰
- 胡萝卜南瓜小米糊
- “清凉饮品”芹菜黄瓜汁
- 五彩早餐饼
- 南瓜黑芝麻杂粮饼
- 南瓜面皮白菜肉饺
- 苹果红枣姜茶
- 蒜子烧肉
- 五花肉芹菜炒茭白
- tipple
- tippler
- tippy-toe
- tip sheet
- tipsily
- tipster
- tipsy
- tip the scale
- tip the scales
- tiptoe
- tiptoe around
- tiptop
- tip-top
- tip up
- tip-up
- 元夕前三日林子花烛是日雪（清·戴梓）
- 元夕前二日过隆中访马康庄太史九逵计部昆秀（明·邓云霄）
- 元夕前偕梁舍人思伯携酒过余伯祥旅寓邀周潘（明·黎民表）
- 元夕前四日余将之官留垣韩圣期韩孟郁苏汝载（明·邓云霄）
- 元夕前雨不已二首（宋末元初·方回）
- 元夕匏翁宅次马宗勉少卿韵（明·顾清）
- 元夕午门侍宴（明·王称）
- 元夕午门观灯应制（明·金幼孜）
- 元夕午门赐观灯（明·金幼孜）
- 元夕午门赐观灯（明·金幼孜）
- 元夕卜油溪故事（宋·魏了翁）
- 元夕即席呈郭次张（宋·吴芾）
- 元夕即景（清·章甫）
- 元夕厅设醮（宋·朱弁）
- 元夕友人见访（明·李梦阳）
- 2011-2015年辽宁高等职业教育质量评价报告/辽宁教育省情研究丛书
- 2011-2015年辽宁基础教育改革发展研究报告/辽宁教育省情研究丛书
- 有一千个孩子就有一千种教育--45位枫叶外籍教师访谈录
- 上帝的结(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 无名制琴师的小提琴(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 神秘的狗(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 漫长的十四岁(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 笑与哨(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 斯芬克斯--校园罗曼史(精)/少年文学丛书/俄罗斯文库
- 国际传播论文集(第17辑)
- 世界传媒产业评论(第12辑)
- 新世纪中国电视剧创作与审美研究
- 中国历代笑话(汉罗对照)
- 中国古代寓言
- 胎教怎么做(附光盘每周一读)