“增加黄油和鸡蛋的含量，口感更浓。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
高级奶香吐司的做法步骤
-
1将除黄油外的所有材料依照先液体后粉末的顺序倒入面包桶，放进面包机中，启动面包机的和面程序30分钟，在和面程序结束前的10分钟，也就是已经和面20分钟时加入黄油，直至和面结束； -
2然后开启发酵程序90分钟，发酵成原面团的2倍大；可参照：http://m.meishichina.com/blog/550998/#0-qzone-1-17186-d020d2d2a4e8d1a374a433f5 -
3取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成椭圆形，将擀好的面团翻转过来，使原来的那面朝上，从上往下卷起来，卷成一个和土司模长度相同的长条，放进模具中，在38度的温度，湿度85度的环境中二次发酵40分钟，方法参照；http://m.meishichina.com/blog/534619/#0-qzone-1-96562-d020d2d2a4e8d1a374a433f596ad1440 -
4在发酵好的土司表面刷上一层全蛋液，盖上盖子，放进预热好的165度烤箱，中层，烤35分钟左右； -
5出炉后，放在冷却加上冷却； -
6等温度和手心温度差不多时，放进保鲜袋中，第2天再切成片； -
7抹上自己喜欢的酱类即可；
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司
- 心太软
- 蓝莓焗烤燕麦by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓奶昔by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 烤红薯
- 蓝莓飞饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 蓝莓小餐包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 寿司
- 蓝莓夹心脆皮蛋糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人
- 木耳山药鸡翅汤
- 家长豆角饭
- 苹果面包（汤种）
- 裱花卡仕达面包
- 生滚瘦肉蔬菜粥
- 酸菜鱼
- 冬吃萝卜排骨汤
- 秘香红烧鸡爪
- 平锅草鱼
- 萝卜木耳小蒸包
- 熊猫抹茶可可饼干
- 青红甜椒玉米粒
- 燕麦全麦花生肉包
- 蒸扇贝
- 红豆南瓜圆子汤
- 芝麻紫薯饼
- 香酥鱼块
- package free
- package holidays
- package installer
- packages in java
- packages proteins
- package tracker
- pack animal
- pack animals
- pack away
- packed house
- packed into
- packed like sardines
- packed lunch
- packed lunches
- packed up
- 鳆鱼（金·刘迎）
- 鳊鱼（宋·苏轼）
- 鳌头塔诗次钟韵（明·徐兆熊）
- 鳌头塔（明·钟万春）
- 鳌山下灯市即事（宋·顾逢）
- 鳌山接待（宋·释智朋）
- 鳌山阁（宋·丘葵）
- 鳌山（元·丘处机）
- 鳌山（明·钟芳）
- 鳌峰先陇（明·邓林）
- 鳌峰宜晚亭（元·张雨）
- 鳌峰寺饯饮谢骆任之（明·黄衷）
- 鳌峰寺（元·张天英）
- 鳌峰李别驾暮归鹿步寄之（明·湛若水）
- 鳌峰石（元·吴当）
- 发展人类学十二讲
- 危机下的融合与发展--抗战时期后方机制面粉工业研究
- 金甲虫(爱伦·坡短篇小说选)/外国惊悚悬疑小说译丛
- 你只是看上去在陪孩子写作业
- 复杂环境深厚基岩地连墙施工成套技术/轨道交通建造关键技术研究丛书
- 必须犯规的游戏(Ⅳ)
- 恶魔的交易
- 洛伦兹：疯狂的动物·了不起的猴子（NEW）
- 米菲绘本典藏系列
- 超级逻辑·职业的蓝萝卜
- 托马斯和朋友 童趣专注力训练 每天10分钟
- 给孩子的音乐故事套装（共2册）
- 小童话大语文丛书（共8册）
- 中国陶瓷史（西班牙文）
- 走进海洋世界(6册)