食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱醋鸡爪的做法步骤
-
1材料:蒜头，小辣椒，姜，葱，香菜全部切碎。 -
2先把鸡爪洗干净。 -
3煲里放入清水煮开后再放入姜，盐。 -
4再放入洗净的鸡爪。 -
5煮熟后再捞上。 -
6放入冰水泡10分钟左右。 -
7先开好鸡精水。 -
8再把泡好冰水的鸡爪捞上沥干水份，加上小辣椒,蒜蓉。 -
9再加入酱油，芝麻油，蚝油，鸡精水，盐，陈醋。 -
10加上香菜，葱粒即可。 -
11味哒哒！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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