“简单美味……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。 -
2炒锅加热，倒入植物油。 -
3油热后，倒入蛋液，摊开。 -
4待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。 -
5锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……） -
6油热后，放入葱、姜，爆香。 -
7放入番茄块，继续翻炒。 -
8待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。 -
9调入盐，关火。 -
10完成。
小窍门
1.番茄用盐搓洗净，就可以不去皮了哦。
2.鸡蛋和番茄都很鲜，不用放鸡精哟。
3.蛋液中放过少量盐了，起锅前要注意盐的用量哦。
2.鸡蛋和番茄都很鲜，不用放鸡精哟。
3.蛋液中放过少量盐了，起锅前要注意盐的用量哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
午餐
名菜
- 鸡蛋干炒青椒
- 宫保杏鲍菇
- 电饭煲蛋糕
- 招牌酱拌面
- 山药鸽子汤
- 土豆饼
- 辣炒鸡胗
- 四鲜斋
- 非一般的芭乐柠檬茶的制作窍门
- 简易冒菜
- 白色三汁饮
- 青菜素包子
- 多肉西瓜百香的做法窍门
- 绿豆汤
- 香辣虾尾
- 木须肉
- 家常拌面
- 白灼秋葵
- 冬瓜紫菜虾皮汤
- 火龙果冰淇淋奶昔
- 水煮虾滑
- 蓑衣黄瓜
- 香辣蒸鲍鱼
- 香芹炒鸡蛋
- 鸡肉木耳瓜片
- 玄什么太什么的成语
- 玄什么妙什么的成语
- 玄什么庙什么的成语
- 玄什么无什么的成语
- 玄什么瓠什么的成语
- 玄什么督什么的成语
- 玄什么积什么的成语
- 玄什么缟什么的成语
- 玄什么翻什么的成语
- 玄什么莫什么的成语
- 玄关什么什么的成语
- 玄关妙理
- 玄圃什么什么的成语
- 玄圃积玉
- 玄妙什么什么的成语
- 烈妇陈以安妻赵氏（明·梁临）
- 烈山（明·陶安）
- 烈山（清·施世纶）
- 烈帝庙（宋·周密）
- 烈文（先秦·诗经）
- 烈日（当代·陈忠平）
- 烈洲在江中树颇多（明·王世贞）
- 烈洲守风（宋·贺铸）
- 烈王（宋·徐钧）
- 烈皇帝御书松风二字顾苓得之某司香遂揭于斋（清·顾景星）
- 烈皇帝御琴歌（明末清初·屈大均）
- 烈祖孝高挽歌二首（唐·李中）
- 烈祖（先秦·诗经）
- 烈风（明·刘琏）
- 烈鸳谣（明·黄瑜）
- 语言研究集刊(第10辑)
- 罗其中神经外科精粹(精)
- 脊柱健康人无病--百病源头话脊柱
- 我们都是肌肉男(拼音版)/奇妙学校
- 孟浩然诗集/宋蜀刻本唐人集丛刊
- 杜荀鹤文集/宋蜀刻本唐人集丛刊
- 姚少监诗集/宋蜀刻本唐人集丛刊
- 想象(精)/译文经典
- 北宋士人交游录
- 名医重脾胃--北京中医医院名医脾胃病诊疗经验集
- 乡土中国(经典珍藏版)(精)
- 三国女孩(拼音版)/奇妙学校
- 蝴蝶结发卡(拼音版)/奇妙学校
- 爸爸的梦想(拼音版)/奇妙学校
- 王国维诗词笺注