食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡胗的做法步骤
-
1原材料。 -
2鸡胗清洗干净，煮锅烧水放入鸡胗加料酒、花椒（有姜的话加几片姜片）大火开锅后小火煮约40分钟。 -
3圆葱、青红尖椒切块。 -
4鸡胗晾凉后切片。 -
5将所有材料放入盆中，加入蒜末。 -
6加入盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、香油搅拌均匀。 -
7美味如此简单。
使用的厨具：煮锅
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