食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1葱姜蒜、肉、辣椒、萝卜干（或榨菜）都切末 -
2豆腐切0.8公分左右的片，码在盘中 -
3炒锅油热放入葱姜蒜爆香，依次放辣椒萝卜干肉末豆豉辣酱，放少许味极鲜，少许盐调味即可 -
4把调好的料汁均匀的浇在豆腐上 -
5蒸锅坐水，水开蒸5分钟 -
6出锅撒上葱花点缀
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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- 泡椒黄辣丁
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- 清蒸海鲈鱼
- 香菇酱肉包
- 百搭炸水果
- 茴香鸡蛋水饺
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- 麻辣香锅
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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- 拌蛰头
- 凉拌水果萝卜
- 茄子炖豆角
- 蔓越莓板栗糕
- 海带土豆片
- 自制炸油条
- 炒牛包衣花头
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- 海带土豆片
- 土豆海带清汤面
- 鱼丸青菜煮年糕
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