“比较有名的一到湘菜，一盘菜的距离到长沙”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
有机花菜炒五花肉的做法步骤
-
1五花肉切薄片，我直接买的切好的。蒜苗斜着切，小米椒切成两半，大蒜切碎 -
2烧适量水，开后倒入花菜，水一沸就关火捞出 -
3热锅，不放油让五花肉自己出油，用小火 -
4用小火五花肉榨干，纯猪油最香了 -
5把肉拨到一边，放入大蒜小米椒和蒜苗头爆香（因为蒜苗头不容易熟） -
6用大火翻炒 -
7放入花菜翻炒，再放一点水 -
8熟了以后放蒜苗叶子，再放适量盐快速翻炒均匀，撒少许味精就可以出锅啦 -
9很美味的哦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜