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诗文
蜜汁圣女果
释义
“酸酸甜甜……”
食材明细
主料
圣女果
200克
蜂蜜
适量
辅料
盐
少量
糖桂花
适量
酸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蜜汁圣女果的做法步骤
1
圣女果洗净,切十字花刀。
2
放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3
稍凉后剥去表皮。
4
撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5
浇上糖桂花,拌匀。
6
入冰箱冷藏。
7
完成。
小窍门
1.圣女果汆烫后,特别容易剥皮。
2.等圣女果温热的时候再放蜂蜜,以免蜂蜜营养成分被破坏。
3.盐可以增加甜度和解腻,但不要放太多哦。
4.糖桂花的做法以后传……
5.完全冷却后,再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/4/26 14:26:27