食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜烧牛腩的做法步骤
-
1牛肉洗净切小块，冷水下锅放生姜、花椒煮出血水后捞出 -
2锅中放油，小火，放入花椒，熬花椒油，出香味后捞出花椒，放入葱姜蒜煸炒片刻后放入牛肉 -
3转大火，浇上红酒煸炒，稍后放入黄豆酱、老抽，煸炒片刻后放热水莫过牛肉，水开后转小火煮40分钟 -
4加入少许盐，放入胡萝卜大火继续煮，收干水分撒点小葱即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 豆腐烧虾
- 原味阿拉棒
- 花样炒饭
- 葡萄小酥饼
- 法式火腿·芝士吐司
- 清蒸鳊鱼
- 芝士蛋糕
- 核桃花生豆浆
- 猪肉白菜包子
- 童心未泯----奶油卡通饼干
- 鸡汤火锅
- 小白菜海米包
- 抹茶麦芬
- 柠檬蜂蜜绿茶
- 蜜橘枸杞银耳羹
- 生姜红枣茶
- 黄瓜炒鸡蛋
- 甘草薄荷茶
- “熊样”玉米豆渣饼
- 枸杞山楂茶
- 清新爽口菜--西芹百合
- 姜茸爆腰花
- 拔丝地瓜
- 榄菜肉末四季豆
- 薏米红豆银耳羹
- 什么籁什么静的成语
- 什么籁什么韵的成语
- 什么籍什么书的成语
- 什么籍什么史的成语
- 什么籍什么居的成语
- 什么籍什么指的成语
- 什么籍什么生的成语
- 什么籍什么腹的成语
- 什么籍什么财的成语
- 什么籓什么溷的成语
- 什么籙什么图的成语
- 什么籥什么篱的成语
- 什么米什么乡的成语
- 什么米什么交的成语
- 什么米什么刍的成语
- 伤心行用李长吉韵（元·岑安卿）
- 伤心行（唐·李贺）
- 伤心行（宋·邵雍）
- 伤心诗（清·钱澄之）
- 伤心（宋·晁冲之）
- 伤心（清·袁枚）
- 伤忍盦（清末近现代初·郑孝胥）
- 伤怀五绝（明·郭之奇）
- 伤怀赠故人（唐·孟云卿）
- 伤怀（明末清初·方维仪）
- 伤思吟（明·朱诚泳）
- 伤思吟（明·朱诚泳）
- 伤思次韵（明·胡奎）
- 伤思（唐·李群玉）
- 伤情怨·德意志柏林城泉甘土沃，花事极盛。（清末近现代初·潘飞声）
- 酒店运营与管理全案
- 价值共生：数字化时代的组织管理
- 常用农药液相色谱-四极杆-飞行时间质谱图集及裂解规律(精)
- 妞妞和鸡宝宝
- 剑桥通用五级考试PET官方真题(新题型1适用于2020年改版后的考试)
- 菊与刀(精)
- Adobe Premiere Pro CC 标准教程
- 最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典有关担保制度的解释案例解读/民法典司法解释案例解读丛书
- 历史的概念向量(精)/乐道丛书
- 药用植物(精)/植物文化
- 北京三山五园石刻文化(精)
- 古风公主/公主涂色画
- 语言学纲要(修订版21世纪汉语言专业规划教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/专业基础教材系列
- 不如痴斋诗草/四川长江职业学院长江书院丛书
- 趣玩(Ⅰ中国传统益智游戏)(精)