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诗文	简单的蒜苗炒豆干
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 豆干 适量 辅料 蒜头 适量 蒜苗 适量 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 蒜苗炒豆干的做法步骤 1 将豆干切条待用。 2 蒜苗切段待用。 3 起油锅，爆香蒜头，下瘦肉煸炒。 4 瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒匀。 5 下蒜苗一起炒。 6 炒至段青。 7 下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。