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诗文
洋葱爆猪肚
释义
食材明细
主料
猪肚
适量
辅料
洋葱
适量
青红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
洋葱爆猪肚的做法步骤
1
猪肚买来用盐,醋,淀粉清洗,再焯水刮去白膜,放入高压锅内,放入葱姜,料酒,大料压二十分钟后切块备用。
2
锅留底油,爆香葱姜蒜,放入洋葱,青红椒,猪肚爆炒,家点生抽。
3
加盐,味精调味
4
出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/19 15:59:15