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诗文
椰汁面包
释义
“非常松软,有椰汁淡淡的清甜味。”
食材明细
主料
高粉
260克
辅料
椰蓉汁
120克
鸡蛋
1个
糖
20克
盐
1克
酵母
3克
橄榄油
20克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰汁面包的做法步骤
1
椰汁倒出;
2
椰肉挖出;
3
椰汁、椰肉一起放入榨汁机打碎;
4
面包桶里依次加入椰肉汁、鸡蛋、高粉、盐、糖、酵母、橄榄油,用筷子搅拌成絮状(盐、糖对角放,避免接触酵母,影响发酵);
5
启动面包机,搅拌一个程序30分钟;
6
启动酸奶功能发酵至两倍大;
7
取出面团充分排气;
8
分成大小一致的小剂,盖保鲜膜醒10-15分钟;
9
揉圆,放入铺有油纸的烤盘;
10
烤箱里放入一杯水,启动烤箱发酵功能,发酵至两倍大;刷一层蛋液,撒一层熟白芝麻;
11
预热烤箱180°,烘烤12-14分钟。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
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the Resistance
there's no accounting for
there's no accounting for taste
there's no accounting for tastes
There's no help for it.
There's no help for it
there's no point doing
there's no point in doing
there's no use doing
there's no use in doing
the rest
the Restoration
the Resurrection
the retarded
There, there
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更新时间:2026/1/1 5:41:19