食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味蕨菜的做法步骤
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1把泡好的干蕨菜洗干净。 -
2把所有的物料与配料准备好。 -
3把所有用料洗净并切好。 -
4架炒锅放油先把姜蒜炒香加入猪肉炒八成熟放上青椒炒软再加入蕨菜翻炒几分钟撒上料酒、放盐加适量水焖十分钟再放入鸡精拌均再焖三分钟。
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5最后放入鱼腥草根拌均即可。
小窍门
其实蕨菜不管是新鲜还是干品都有很多种吃法，按个人口味，煮、炒、焖等等。蕨菜含有多种营养成分和纤维素，非常有益人体的健康。
使用的厨具：炒锅
- 自制肉松饭团
- 黄焖鸡块圆蛤
- 低卡咖喱鸡肉豆腐丸子
- 黑糖生姜水
- 内脂豆腐拌皮蛋
- 蒜蓉辣酱炒葫芦
- 青椒豆芽炒细面
- 莲藕排骨汤
- 南瓜雪梨银耳羹
- 雪菜鲜肉鸡蛋麦饼
- 自制奶汁菜的白酱
- 青椒炒猪耳
- 香菇炒菜帮
- 炒年糕
- 包菜鲜肉包
- 香芋紫薯奶昔
- 素馅盒子
- 蒜蓉粉丝扇贝肉
- 鱼豆腐鸡蛋汤面
- 茴香包子
- 酸甜鱼块
- 偷懒版香酥黄豆，二月二，吃豆豆
- 牛肉豇豆焖面
- 西红柿青椒炒鸡蛋
- 白萝卜炒猪血
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