食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味蕨菜的做法步骤
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1把泡好的干蕨菜洗干净。 -
2把所有的物料与配料准备好。 -
3把所有用料洗净并切好。 -
4架炒锅放油先把姜蒜炒香加入猪肉炒八成熟放上青椒炒软再加入蕨菜翻炒几分钟撒上料酒、放盐加适量水焖十分钟再放入鸡精拌均再焖三分钟。
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5最后放入鱼腥草根拌均即可。
小窍门
其实蕨菜不管是新鲜还是干品都有很多种吃法，按个人口味，煮、炒、焖等等。蕨菜含有多种营养成分和纤维素，非常有益人体的健康。
使用的厨具：炒锅
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- 泡菜素馄饨
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- 凉拌三丝
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- 烫面小糖饼
- 海米炒白萝卜丝
- 鲜虾老豆腐鸡爪煲
- 冰沙西红柿
- 柠檬牛奶冰淇淋
- 红烧武昌鱼
- 车前草干茶
- 猪肉蒸一卤鲜车前草
- 腱子肉山药汤
- 红烧冬瓜
- 凉拌菜瓜
- 桑葚汁馒头
- 鹌鹑堇菜汤
- 凉拌黄瓜
- 炝炒空心菜
- 鱼香肉丝
- 卤鸭
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