食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋放入锅中煮，水没过鹌鹑蛋，适量加一点盐。水开后约5分钟即可 -
2煮好的鹌鹑蛋放入冷水中，剥去外壳。 -
3油温约6成熟时，放入鹌鹑蛋。 -
4炸制外皮褶皱时，捞出。 -
5葱姜蒜，切末。 -
6木耳泡好后，切段。 -
7碗里放盐、酱油、白糖、淀粉，适量水。 -
8锅中留底油，放入姜蒜末，炒出香味后放郫县豆瓣酱。 -
9放入木耳。 -
10木耳翻炒几下后放入鹌鹑蛋。加入调好的酱汁。 -
11出锅前撒下葱末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 蔬菜鸡蛋炒饭
- 自制炼奶
- 肉末蒸茄子
- 豆豉尖椒炒拆骨肉
- 叉烧鸡肉串
- 西瓜皮饼
- 蜜桃多多冰饮
- 鸡肉连锅面
- 面包遇到冰淇淋
- 洋葱炒羊肉
- 腊味煲仔饭
- 缤纷思慕雪
- 紫薯厚蛋便当
- 秘制红烧猪手
- 太阳肉丸
- 咖啡牛奶布丁
- 咖喱鸡肉
- 红薯芝士肉泥
- 莲蓉花朵和果子
- 盐水牛肉
- 红豆沙馅
- 招牌芥末肉丝银芽
- 牛奶西瓜冰棍
- 香烤牛排
- 蜜桃与青瓜
- 什么什么一力的成语
- 什么什么一动的成语
- 什么什么一匡的成语
- 什么什么一发的成语
- 什么什么一口的成语
- 什么什么一叶的成语
- 什么什么一叹的成语
- 什么什么一合的成语
- 什么什么一吷的成语
- 什么什么一呼的成语
- 什么什么一命的成语
- 什么什么一哂的成语
- 什么什么一喙的成语
- 什么什么一噱的成语
- 什么什么一团的成语
- 炙背（宋·项安世）
- 炙蒸饼（宋·杨万里）
- 炬上人之金陵未还保叔塔院留赠（元末明初·张羽）
- 炬火发誓节渡勇家店二首（宋·杨万里）
- 炬长老请赞（宋·释法薰）
- 炭尽地炉危坐至夜分戏作（宋·陆游）
- 炭山窖子店大风后有回风数月不已（元·耶律铸）
- 炭步港观萤（宋·孔武仲）
- 炭泉险道（宋·文同）
- 炭篓盆架（明·李梦阳）
- 炮夫行（清·查诗继）
- 炮局杂诗（录五首）（近现代·周作人）
- 炳儿移家从其妇翁雍南署中举孙堪而归得报志（明·张萱）
- 炷香至德山（宋·程公许）
- 炸弹（清·王竹修）
- 新托业备考攻略(附光盘口语写作英汉双语)
- 民营经济进入垄断行业的制度性壁垒/中国现实经济理论前沿系列
- 中小餐饮开店宝典
- 广告文案创作--商人的诗行/世纪营销实战丛书
- 商务谈判
- 低碳生活(你可以选择的80种方式)
- 世界荒漠(精)/国际环境译丛
- 中国CDM与可持续发展
- 中国生态补偿机制理论实践与政策设计
- 环境监察信息化
- 生态保护概论(第2版高等院校环境类系列教材)
- 环境微生物图谱(精)
- 水声学原理(第2版船舶与海洋工程国防特色教材)
- 核反应堆安全传热(核科学与技术国防特色教材)
- 天一阁文丛(第8辑)