食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鹌鹑蛋放入锅中煮，水没过鹌鹑蛋，适量加一点盐。水开后约5分钟即可 -
2煮好的鹌鹑蛋放入冷水中，剥去外壳。 -
3油温约6成熟时，放入鹌鹑蛋。 -
4炸制外皮褶皱时，捞出。 -
5葱姜蒜，切末。 -
6木耳泡好后，切段。 -
7碗里放盐、酱油、白糖、淀粉，适量水。 -
8锅中留底油，放入姜蒜末，炒出香味后放郫县豆瓣酱。 -
9放入木耳。 -
10木耳翻炒几下后放入鹌鹑蛋。加入调好的酱汁。 -
11出锅前撒下葱末。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 黑芝麻红豆软欧
- 猪肉脯
- 盐焗排骨土豆
- 西班牙混合橄榄南瓜蒸糯米牛肉
- 木耳炒白菜
- 麻辣香水鱼
- 红薯糯米糍
- 陈皮桑葚饮
- 番茄疙瘩汤
- 葫芦瓜煎饼
- 豆角炒肉
- 凉拌西兰花杏鲍菇
- 梅干菜水煎包
- 开胃下饭酸豆角炒肉末
- 自制蒲公英茶
- 香辣萝卜缨
- 山药雪梨百合豆浆
- 豆干牛肉煲
- 番茄巴沙鱼
- 龙眼橙子噢奶昔
- 蒜苗芹菜炒小管
- 黑豆炖猪脚
- 茭白炒肉片
- 虾仁豆腐煲
- 油菜丸子汤
- 磨砻镌切
- 磨砻隽切
- 磨磨什么什么的成语
- 磨磨蹭蹭
- 磨礲什么什么的成语
- 磨礲浸灌
- 磨穿什么什么的成语
- 磨穿枯砚
- 磨穿铁砚
- 磨穿铁鞋
- 磨而不磷
- 磨而不磷，涅而不缁
- 磨而什么什么的成语
- 磨踵什么什么的成语
- 磨踵灭顶
- 归田四时乐（明·胡俨）
- 归田园居和陶渊明韵（宋·赵友直）
- 归田园居（清·杨维坤）
- 归田园（明·曹于汴）
- 归田园（清·黄舒炳）
- 归田杂咏十二首（明·黎民表）
- 归田自述二首（明·施渐）
- 归田自述（清·刘秉璋）
- 归田诗为后翁作（清·王霖）
- 归田诗（南北朝·庾信）
- 归田诗（宋·司马光）
- 归田诗（明·聂逊）
- 归田趣 春牧（明·杨士奇）
- 归田述怀（明·何乔新）
- 归田述感 其二（清·孙毓汶）
- 大学计算机基础实验指导(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 大学计算机基础教程及实验指导(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 智能视感学(英文版普通高等教育十二五规划双语系列教材)
- 计算机控制技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 三维动画动作设定技术(动漫专业普通高等教育艺术设计类十二五规划教材)
- 断魂枪/三昧文学馆小经典
- 伤逝/三昧文学馆小经典
- 呼兰河传/三昧文学馆小经典
- 沉沦/三昧文学馆小经典
- 丑西湖/三昧文学馆小经典
- 神巫之爱/三昧文学馆小经典
- 往事/三昧文学馆小经典
- 别太精明也别太不精明
- 城市生态文明建设知识读本