食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬笋炒肚片的做法步骤
-
1冬笋切大块用开水煮一下备用。 -
2冬笋和熟猪肚切薄片，木耳泡发后洗净撕小块，蒜苗切段。 -
3炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。 -
4底油爆香葱姜。 -
5放入笋片和木耳翻炒。 -
6把肚片放入，加一些盐，糖，料酒翻炒均匀。 -
7加入蒜苗炒匀，加一点鸡精，香油翻炒。 -
8加入水淀粉翻炒均匀关火。
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