食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雷笋烧牛蛙的做法步骤
-
1食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
7随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。 -
8接着，加适量的料酒。 -
9加适量的清水。 -
10煮开。 -
11然后，合入焯好的雷笋翻动一下煮开至熟。 -
12最后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
13加适量的生抽。 -
14加适量的香醋。 -
15加适量的白糖。 -
16加适量的盐。 -
17加适量的味精。 -
18调味炒匀。 -
19搁入葱段，即成。 -
20出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 轻芝士蛋糕
- 纸杯蛋糕
- 养生美白银耳雪梨饮
- 玉米火腿沙拉包
- 手撕茄子
- 酸甜玫瑰糕
- 【冰花脆底煎饺】
- 黑豆莲藕排骨汤
- 戚风枣糕
- 红枣北芪蒸鸡
- 黑木耳炒白菜梗
- 芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法
- 奶香酥粒排包
- 奥利奥奶酥饼干
- 椒圈煎肉饼--【圈圈里的营养世界】
- 双色蛋糕卷
- 芹菜包子
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 微波炉蒸蛋
- 蒜香肥肠
- 蔓越莓果酱（小红莓果酱）
- 酱油双椒
- 桂花酸梅汤
- 芒果慕斯
- 海米爆丝瓜
- send to
- send to sleep
- send up
- send-up
- send word
- Seneca
- Senegal
- Senegalese
- senescence
- senescent
- seneschal
- senile
- senile dementia
- senility
- senior
- 七夕立秋曾良明见过（明·李英）
- 七夕立秋（清·张玉裁）
- 七夕竞渡（宋·邓深）
- 七夕答王诜（明·郑潜）
- 七夕篇（元末明初·王翰）
- 七夕篇（明·李时行）
- 七夕约卿携酒惟敬同过得凉字（明·欧大任）
- 七夕约卿携酒邀过桢伯馆（明·黎民表）
- 七夕织女歌（宋末元初·方一夔）
- 七夕至叙州登锁江亭山谷谪居时屡登此亭有诗（宋·范成大）
- 七夕舟中二首（明·孙承恩）
- 七夕舟中苦热（元·马祖常）
- 七夕舟中（明·佘翔）
- 七夕舟次图山渚（明·谢晋）
- 七夕舟次杨村（明·郭谏臣）
- 交通的秘密-肖叶，孙轶凡
- 5·3单元归类复习 考点梳理 小学语文 四年级 上册 讲解版 2024
- 大概念单元作业设计 原理、模式和技术
- 朝采夕佩：所思在庭 张荣平景观设计手记
- 京华撷英——典籍中的北京
- 中华人民共和国科学技术进步法（法文）
- 四月的小猫咪
- 玛德琳的救命狗狗
- 现代中国电影文学大系 第六卷 1938-1940
- 重难点手册 七年级数学 上册 RJ 全彩版
- 微积分 第2版
- 治安管理处罚的发展与变革
- 你真棒(3C)
- 中国政府和社会资本合作(PPP)市场对外开放研究
- 休闲体育发展理论探索