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诗文
芹菜鸡蛋包
释义
“一样的面皮不一样的馅料”
食材明细
主料
面粉
适量
糖
适量
牛奶
适量
酵母
适量
辅料
芹菜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
盐
少许
花生油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芹菜鸡蛋包的做法步骤
1
糖、酵母加入牛奶里搅拌均匀
2
加入面粉活成三光面团,盖上湿布饧发4小时。这段时间可以制作馅料
3
热锅凉油,倒入加盐调味的蛋液,快速搅动炒成小块
4
加入葱碎炒出香味
5
再加入芹菜翻炒均匀,晾凉备用。包前再加少许盐调味
6
面团发到原来的三倍大了,揉一揉,排出空气
7
面团切小块,擀成园皮,放上馅料,包成园包
8
冷水上锅,先小火饧发15分钟,开大火蒸30分钟,关火后虚蒸5分钟即可
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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remain silent
remains of
remain stable
remains to be seen
remain valid
remake
remand
remanence
remap
remark
remarkable
remarkably
remark on
remark out
remark that
题墨竹为郭持中赋(明·刘崧)
题墨竹二首赠陈子仁(明·刘崧)
题墨竹二首(明·曹义)
题墨竹五首(明·刘崧)
题墨竹便面送郭判簿(明·童轩)
题墨竹四首 风(明·唐文凤)
题墨竹四首(明·刘崧)
题墨竹图(明·刘崧)
题墨竹图(明·刘崧)
题墨竹寄刘子伟(明·杨士奇)
题墨竹寄赵君公复(明·金幼孜)
题墨竹水仙(明·释妙声)
题墨竹画扇(宋末元初·黄庚)
题墨竹赠同升(明·刘崧)
题墨竹赠杨炼师(明·刘崧)
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更新时间:2026/4/14 10:50:13