网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
大理石吐司
释义
“纯手工无添加,超级柔软的可可理石吐司”
食材明细
主料
高筋面粉
300克
酵母粉
1茶匙+1/4茶匙
糖
60克
牛奶
195ML
可可粉
1茶匙+1/2茶匙
辅料
低筋面粉
75克
盐
1茶匙
全蛋液
75克
黄油
45克
细砂糖
1茶匙+1/2茶匙
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
大理石吐司的做法步骤
1
除黄油以外的面团活成光滑面团
2
加入黄油再揉,一直至面团呈扩展阶段,如图出现手套膜为止
3
盆上面盖湿屉布放在温暖的地方发酵至两倍大
4
将面团排气后,盖上保鲜膜室温下松驰15分钟后擀平
5
先将可可粉均匀地筛在面片上,再将细砂糖筛在上面
6
卷起面片,将收口朝下放入吐司模中进行二次发酵
7
发酵至面团和模具差不多高,上面刷一层蛋液
8
烤箱180度上下火烤35——40分钟,(中途面包上色后即在面包表面盖上锡纸,以防表皮过于发黑
9
晾凉后,切片,(一定等待凉后切片,否则组织不整齐)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 吐司 快餐
随便看
福袋饺子
熏烤鱼尾
胭脂藕
自制果汁
盐煎青鳞子
羊肉炒胡萝卜
西葫芦瓜托
肉片洋葱炒白菜
素炒意面
芝麻米糊
素炒三样
芽菜饼
麦香馒头
腰果胡萝卜丁
姜汁可乐
醋溜土豆丝
芥末油黄瓜拌金针菇
椰浆布丁
咖喱鸡块
自制手抓饼
椰浆奶香饼干
樱花饼干
椰蓉糕
一次发酵烤面包
薏米粥
什么霏什么散的成语
什么霏什么结的成语
什么霏什么集的成语
什么霓什么望的成语
什么霓什么诵的成语
什么霓什么颖的成语
什么霜什么冰的成语
什么霜什么地的成语
什么霜什么寒的成语
什么霜什么戒的成语
什么霜什么日的成语
什么霜什么月的成语
什么霜什么电的成语
什么霜什么移的成语
什么霜什么苒的成语
池荷(宋·乔行简)
池荷(宋·张侃)
池荷(宋·许及之)
池荷(宋末元初·黄庚)
池荷(清·钱蘅生)
池莲初著数花(宋·周紫芝)
池莲咏(元末明初·倪瓒)
池莲四咏分韵 叶(宋·刘子翚)
池莲着十花中一朵自房中复起楼子旧未尝见也(明·顾清)
池莲著一花用前韵报诸公约花开就赏(明·顾清)
池莲(宋·许及之)
池莲(宋·郭印)
池莲(宋·郭印)
池莲(明·朱之蕃)
池莲(金·密璹)
爆炸与冲击动力学
Virtual.Lab Acoustics声学仿真计算高级应用实例(附光盘)
C语言程序设计教程
C语言程序设计教程实验指导
化工原理实验
分析化学(化学分析部分)
0-3岁妈妈不可不知的育儿心理学/智慧妈妈健康宝贝系列
COOKIES
CREPES
CHOCOLATE
TARTS&PIES
ICE CREAM
实验基础医学(第3版普通高等教育卫生部十一五规划教材)
COFFEE
高职应用写作(高等职业教育课程改革示范教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/3 20:02:27