食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒猪肉脯的做法步骤
-
1准备材料 -
2把肉馅在剁细一些，剁成粘稠的肉糜状 -
3把肉馅，生抽，细砂糖，黑胡椒粉，料酒倒入碗里，搅拌均匀 -
4慢慢倒入打散的鸡蛋，同一个方向搅拌，搅拌到起黏性 -
5用油纸或锡纸，用锡纸要加一点植物油防粘 -
6隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状，要擀均匀，送入烤箱要揭掉保鲜膜，烤箱预热上下火180度，中层烤十分钟 -
7取出后刷一层蜂蜜水，蜂蜜加水就是蜂蜜水，放入烤箱烤十分钟 -
8取出来翻面在刷一层蜂蜜水，放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘， -
9取出，冷却后切成长方形即可
使用的厨具：电烤箱
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