食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜拌花生仁的做法步骤
-
1制作此菜的材料。 -
2芹菜洗净切段备用。 -
3胡萝卜切成丁状备用。 -
4花生用清水浸泡半小时。 -
5芹菜用开水焯烫一下。 -
6焯烫好的芹菜段放到冷水中。 -
7胡萝卜丁放开水中焯烫一下。 -
8焯烫好的胡萝卜丁放到冷水中。 -
9把芹菜和胡萝卜丁控净水份。 -
10浸泡好的花生剥去红衣。 -
11把花生仁放到锅中加入适量水、八角和适量的精盐煮熟。 -
12先在芹菜和胡萝卜丁里加入适量的精盐。 -
13在加入适量的鸡精拌匀。 -
14煮好的花生仁晾凉后放到芹菜里。 -
15加入适量的橄榄油拌匀即可。
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