食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
双色刀切馒头的做法步骤
-
1白糖、酵母、适量温水搅拌匀 -
2倒入面粉中揉滋 -
3胡萝卜擦成蓉挤出汁液加入白糖、酵母混和均匀 -
4倒入面粉揉滋润 -
5饧发的白面团 -
6饧发的胡萝卜面团 -
7饧发好的面团内部呈蜂窝状 -
8白面团揉揉排气 -
9胡萝卜面团也揉揉排气 -
10白面团擀成长方形面片 -
11胡萝卜面团也擀成长方形面片 -
12两个面片摞在一起 -
13卷卷 -
14切成大小均匀的剂子 -
15放入蒸锅饧20分钟，冷水上锅蒸，待上汽后蒸20分钟关火再虚蒸5分钟出锅 -
16营养美味
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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