食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰蓉抹茶手工饼干的做法步骤
-
1黄油切小块软化 -
2加入糖粉用打蛋器搅打至略蓬松的发白色 -
3分三次加入蛋液，每加一次都搅打融合后再加下次 -
4搅打好的黄油更显蓬松轻盈。 -
5筛入低筋粉和抹茶粉 -
6用刮刀切拌 -
7拌至没有干面粉即可拿出刮刀 -
8用手将面粉归拢成团即可，不要搓揉面团。 -
9将面团放入保鲜袋中整形成长方体，放进冰箱冷冻室一小时左右。 -
10冷冻至硬的面团，撕去保鲜袋。 -
11在案板上倒入椰蓉 -
12将面团四周均匀的裹上一层椰蓉并用手轻轻压一下。 -
13快刀切成厚度约0.8厘米的饼干块 -
14整齐的排放入烤盘，每片饼干之间留适当距离。 -
15入烤箱中层，上下火175度12分钟左右即可。 -
16出炉后的饼干会有点软，冷却下来就会变硬。注意烤箱温度，饼干边缘稍微泛黄即可。 -
17成品。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶
- 野芹菜炒香干
- 剁椒蒸鱼腩
- 五花肉烧笋干
- 肉末多宝鱼
- 番茄牛腩
- 野蒜炒鸡蛋
- 野蒜粑粑
- 手撕杏鲍菇
- 银耳莲子百合梨羹
- 醋溜木耳娃娃菜
- “春季野菜”小根蒜玉米饭团
- 凉拌皇帝菜??也叫老醋茼蒿，酸爽开胃
- 烤馒头片
- 腊味海鲜粥
- 纸包骨
- 野蒜炒腊肉
- 猪肝菠菜番茄汤
- 韭菜鸡蛋盒子
- 大蒜胡椒牛肉粒
- 韭菜鸡蛋粉条馅饼
- 干扁豆炒腊肠
- 西葫芦厚蛋饼??快手早餐，成品松软咸香吃不够
- “春季野菜”花生拌苦菜
- 煎小土豆
- 白灼秋葵
- noncorroding
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- non-cumulative
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