食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 青瓜蜂蜜柠檬饮
- 板栗蛋黄鲜肉粽
- 蒜蓉辣椒酱
- 蛋炒饭
- 香脆鸡米花
- 腊肉炒红椒
- 意式海鲜面
- 豆角炖肉片
- 田园排骨汤
- 鲜美软炸虾仁
- 榆黄蘑鲜汤面
- 烤酒酿饼
- 孜然羊肉串
- 青椒炒鸡蛋
- 咖喱土豆饭
- （坛肉）东北做法
- 酱烧排骨
- 香菇炒豆芽
- 时尚意大利菜acqua pazza
- 凉拌娃娃菜
- 蒸着吃的卤猪心
- Q弹皮冻
- 萝卜丝扇贝汤
- 豆角焖面
- 芦笋牛肉卷
- 课程讲义用英语怎么说
- 课蜜用英语怎么说
- 课语什么什么的成语
- 课语讹言
- 诿什么于什么的成语
- 诿什么什么人的成语
- 诿过于人
- 诿过什么什么的成语
- 谁为为之
- 谁为什么什么的成语
- 谁举手回答用英语怎么说
- 谁什么为什么的成语
- 谁什么什么之的成语
- 谁什么什么非的成语
- 谁什么谁什么的成语
- 忆华玉顾公一首（明·黄省曾）
- 忆南中兄弟（宋·郑獬）
- 忆南中（唐末宋初·谭用之）
- 忆南京叠过夔门诗韵二首（清末近现代初·吴妍因）
- 忆南园八子 陈文忠词林师臣，以忠谏黜狱，（明·欧主遇）
- 忆南园（明·李德）
- 忆南坡芙蓉（宋·虞俦）
- 忆南塔上方因寄庆昭师（宋·释智圆）
- 忆南湖二首（明·袁凯）
- 忆南湖（宋·张镃）
- 忆卢子高（宋·苏泂）
- 忆即觉（明·释函是）
- 忆原上人（唐·戴叔伦）
- 忆去岁于夷陵江干放翁酒家与三江及诸友夜酌（当代·幻庐）
- 忆去岁北趋九歌之作感而有述（明·郭之奇）
- 声乐(3第3版全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)
- 2021版5年中考3年模拟 初中试卷 九年级下册 数学(人教版)
- 中国县域经济发展报告
- 汉语国际教育硕士摸底预测4套卷
- 企业组织设计(如何利用组织设计驱动业务结果的达成)/复泰经管书系
- 成都老字号/老成都记忆匣子丛书
- 那个人是谁?
- 隆盛庄建筑纪实
- 宜居家园·美好生活 第六届紫金奖·建筑及环境设计大赛优秀作品集
- 温柔无限期
- 江边春水:经典诵读材料选编/清华大学继续教育学院
- 宋诗纪事(全4册)
- 经传释词
- 神雕侠侣 新修版(1-4)
- 氨氮水生态环境基准制定与案例分析