食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 黑木耳猪肚烧排骨
- 韭菜芽杂炒红肠
- 红枣银耳瓜盅
- 莴笋虾皮鸡蛋饼
- 豆沙馅艾草汤圆
- 五彩肉串
- 糖尿病人的甜点——木糖醇黑巧克力蛋糕
- 香干牛心菜炒米粉
- 凉拌萝卜丝
- 可可双色吐司
- 红糖炼奶吐司------专为女士打造的一款面包
- 丑丑的小草莓饼干
- 欧芹培根面包
- 雪菜香菇炒毛豆
- 花样馒头
- 胡萝卜菜丸子
- 清蒸鲈鱼
- 秘制老醋花生
- 金针菇肉丝面
- 花生一口酥
- 孜然鸡块
- 简单家常面食------【西红柿鸡蛋面】
- 三鲜虾饺
- 家常凉菜
- 不太成功的——高级奶香吐司
- 什么纵什么示的成语
- 什么纵什么禽的成语
- 什么纵什么羁的成语
- 什么纵什么能的成语
- 什么纵什么苟的成语
- 什么纵什么荡的成语
- 什么纵什么跳的成语
- 什么纵什么逝的成语
- 什么纵什么随的成语
- 什么纶什么下的成语
- 什么纶什么世的成语
- 什么纶什么腹的成语
- 什么纶什么饵的成语
- 什么纷什么一的成语
- 什么纷什么扬的成语
- 送金纫芷归全椒即用留别原韵（清·戴亨）
- 送金舍人持伯奉使河洛因归为封君寿（明·欧大任）
- 送金舍人考绩暂归南海省觐（明·孙继皋）
- 送金计部持甫守临安（明·欧大任）
- 送金谕德扈从北征（明·王洪）
- 送金谕德扈从征虏二首（明·王英）
- 送金道存往松江（明·欧大任）
- 送金郎中还南京分韵得韡字（明·何乔新）
- 送金都宪镇宁夏二首（明·薛瑄）
- 送金都运（明·张宁）
- 送金陵胡抚干仲芳（宋·刘过）
- 送金鲁仲省亲赴滇南（明·王恭）
- 送金齿张任之南还（明·符锡）
- 送釜孙省试（宋·张纲）
- 送鉴上人还故山（宋·释文珦）
- 医步亦曲--高校素质教育模式与对策研究
- 骨肿瘤外科学手术技术(精)
- 椎间盘(精)
- 牛津骨科学(第2版上下)/中华国际医学交流基金会国外经典医学名著译丛
- 局部解剖学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书
- 系统解剖学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书
- 道商范蠡(陶朱公兴国富家的人生智慧)
- 调试工程(电力建设工程预算定额应用手册)
- 一本书看懂电动机控制电路
- 我有超级自控力(优秀男孩版)
- 图解500强管理工具
- 煤矿矿井水处理利用工艺技术与设计
- 基因调控机制
- 骑迹
- 胡耀邦画册