食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 黑芝麻糊
- 生煎速冻饺子
- 虫草花老鸭汤
- 南瓜紫薯糯米饼
- 泡萝卜烧肉
- 香煎黄花鱼
- 紫薯花生粥
- 清炒南瓜丝
- 酱焖猪蹄梅花肉
- 肉丝炒芦蒿
- 家常烧黄鱼
- 松饼
- 回锅肉
- 白灼扇贝
- 网红木糠杯
- 白吉馍
- 米粉五花肉蒸芋艿
- 炸豆腐泡
- 炸豆腐肉丸
- 西多士
- 紫薯奶昔
- 改良版西兰花浓汤
- 巧克力曲奇
- 西兰花鲜虾炖蛋
- 菠菜蒸蛋
- ransomware
- rant
- rant about
- rant and rave
- ranter
- ranting
- ranunculus
- rap
- rapacious
- rapacity
- Rapa Nui
- rape
- rape culture
- rape oil
- raper
- 浣溪沙 红桥怀古，和王阮亭韵（清·纳兰性德）
- 浣溪沙 红桥（明·张纲孙）
- 浣溪沙 纤手（清·周琼）
- 浣溪沙 纪念秦观编管横州八百九十周年（近现代·刘家传）
- 浣溪沙 绍圣元年十月二十三日与程乡令侯晋（宋·苏轼）
- 浣溪沙 绿蝴蝶（清·叶静宜）
- 浣溪沙 缅甸孟德拉观舞（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 美人（宋·赵鼎）
- 浣溪沙 美潭渔集（元·沈禧）
- 浣溪沙 老友黄匑厂教授有招游青岛之约，率（近现代·龙榆生）
- 浣溪沙 联句（清·阚寿坤）
- 浣溪沙 腊月六日寿内五十，明日新历明年元（清末民国初·姚华）
- 浣溪沙 自写溪桥暝色图（近现代末当代初·刘蘅）
- 浣溪沙 自咏（元·马钰）
- 浣溪沙 自咏（元·马钰）
- 365夜睡前故事(成长篇)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 我的中小企业论(精)
- 文化多样性与大学生创新教育
- 行尸走肉(绝处逢生)
- 走近普京
- 365夜睡前故事(探索篇)/帮帮龙出动恐龙探险队
- 电子学(系统方法原书第5版)/国外电子与电气工程技术丛书
- 童年/引读者
- 大变革时代(光荣与梦想1900-1950全方位变革走向全球权力之巅)(精)
- 社会救助信息化/人口与信息社会丛书
- 大繁荣时代(喧哗与躁动1919-1931经济文化的盛世危图)(精)
- 康德书信百封
- 追寻对的教育方式/大夏书系
- 10个我喜欢你的理由(共6册)(精)
- 可爱的企鹅(精)/10个我喜欢你的理由