食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 茄子炒肉丝
- 小满日食记之清蒸八爪鱼
- 菠萝甜酸豆腐
- 木瓜雪梨汁
- 豆角猪肉饺子
- 鸡蛋饼
- 时蔬海参粥
- 酵母版糯玉米蒸发糕
- 蒜香芹菜叶
- 猕猴桃松饼
- 黑椒牛扒
- 鱼香茄条
- 蔓越莓饼干&宝宝零食（不太甜腻，适合??和不喜欢太甜了你）
- 健康减脂餐 ：水炒鸡蛋
- 红糖糯米藕
- 冬瓜虾米
- 冬瓜香菇烧鹌鹑蛋
- 坚果红枣小米糊
- 粉丝鸡蛋汤
- 奶香玉米面发糕
- 麻辣鸭脖
- 奶黄月饼
- 仿真冰淇淋杯蛋糕
- 香辣杏鲍菇丁
- 松软可口的酸奶松糕
- in-fighting
- infill
- infiltrate
- infiltration
- infiltrator
- in fine form
- in fine shape
- infinite
- infinitely
- infinitesimal
- infinite wisdom
- infinitival
- infinitive
- infinitude
- infinity
- 挽温岭丁竹坡（宋·戴复古）
- 挽温成皇后词（宋·胡宿）
- 挽温敏之二首（明·邓云霄）
- 挽温方伯琮（明·黄仲昭）
- 挽温方伯（明·蔡清）
- 挽游勉之侍郎二首（宋·刘克庄）
- 挽游监簿（宋·吴泳）
- 挽游迪功（宋·赵蕃）
- 挽湔江令何公（宋·史尧弼）
- 挽湖南提督塔将军（清·李星渔）
- 挽湖守吴西林（宋·文天祥）
- 挽湖广副使溺没洞庭湖（明·张弼）
- 挽湘潭赵知县二首（宋·刘宰）
- 挽湛然社兄（明·释通岸）
- 挽溪南处士（明·贝琼）
- 色彩静物详解/突破题海
- 素描人像详解/突破题海
- 集柳公权书三字经(玄秘塔)
- 集颜真卿书三字经(勤礼碑)
- 麦咭小怪兽(3麻烦的文物鉴定家)/角色漫游系列
- 麦咭小怪兽(4弯刀号上的短腿船长)/角色漫游系列
- 麦咭小怪兽(3美丽的彩虹)/芝麻放大镜系列
- 麦咭小怪兽(4百变的超能量)/芝麻放大镜系列
- 色彩的翅膀(2从色稿到细节塑造)
- 色彩的翅膀(1大色稿)
- 经典碑帖集字创作蓝本(第3辑共8册)
- 素描风景/绘画起步
- 实物与画面(2)/绘画起步
- 实物与画面(1)/绘画起步
- 设计类速写/绘画起步