食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 懒人餐--西红柿炒意面
- 桔子大福
- 肉脯面包
- 香肠鸡蛋便当
- 笋片炒鸡蛋
- 补补补之牛肉炖土豆
- 蒜蓉西兰花
- 凉拌西兰花
- 酱焖鲤鱼白菜
- 新鲜椰汁西米露
- 茶叶蛋
- 蒜蓉炒苦瓜
- 肉末蒜香烤茄子
- 豆腐羹
- 微波炉饼干
- 红烧鳝段
- 鱼香肉丝
- 潮音潮人：青椒炒牛肉丸
- 没有气泡的水蒸蛋秘诀
- 家常豆腐
- 茄子花
- “便当”拔丝芋头
- 荠菜肉包
- 青椒鱿鱼圈
- 奶香肉馅千层糕
- on the breadline
- on the bread line
- on the brink of
- on the brink of doing
- on the cards
- on the chance
- on the chance that
- on the cheap
- on the chopping block
- on the coattails of
- on the coattails of
- on the condition that
- on the condition that
- on the contrary
- on the corner
- 见人扇头是友沂绝句怆然和之（清·吴绮）
- 见人析车轮为薪，为作此歌（近现代·汪精卫）
- 见人织聊为之咏（南北朝·刘邈）
- 见仙（明·祝允明）
- 见佳人负钱出路（唐·郑世翼）
- 见侍者乞语为入道蹊径（宋·释惟一）
- 见侍者求语（宋·释亮）
- 见信民旧书有感（宋·吕本中）
- 见儿侄唱酬次韵五首（宋·苏辙）
- 见元九悼亡诗因以此寄（唐·白居易）
- 见兴化寺山门佳对用作颔联足成一律（当代·张力夫）
- 见兴福寺山门佳对用作颔联足成一律（当代·张力夫）
- 见兼翁与人论书语，有会而作（近现代·王彦行）
- 见农妇插田歌作（明·陈繗）
- 见刘后村先生（宋·吴龙翰）
- 深入理解InfluxDB(时序数据库详解与实践)
- 大学物理教程<第四版>学习指导书(十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套参考书)
- 青藤硬笔楷书入门(基本笔画)
- 人体结构与功能基础(供临床医学和相关专业用高等学校人体结构与功能系列教材)
- 我国气象灾害防御能力评估研究与实证分析/领略气象智库丛书
- 广东省全面推行林长制典型事例汇编(2022)
- 神游大唐(酉阳杂俎里的奇异世界共3册)
- 幼儿园危机管理/幼儿园管理新探索丛书
- 系统分析师2017至2021年试题分析与解答(高级全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试指定用书)
- 宇宙大混乱/疯狂兔子爆笑漫画书
- 数字图像处理与深度学习(高等学校计算机专业系列教材)
- 中级会计实务思维导图/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 财务管理要点随身记/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书
- 汉剧脸谱(精)/荆楚文库
- 财务管理全真模拟试题/中财传媒版2023年度全国会计专业技术资格考试辅导系列丛书