食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧鹅掌的做法步骤
-
1鹅掌洗净放入清水中，加入姜片，草果，肉寇，料酒大葱一起煮。鹅掌不会起浮沫，所以煮开了不需要焯水
-
2煮开后，锅中加入生抽、老抽、红糖、盐一起继续煮
-
3煮到汤汁粘稠上色均匀，鹅掌熟了就可以了。
小窍门
以往我做红烧鸡爪都是放的八角、桂皮这些香料。但是煮好后总觉得桂皮的味道太重，这次试了下用的草果什么我觉得味道比较淡更喜欢这个味道
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
- 蔬果沙拉（懒人快手菜）
- 家常西红柿炒鸡蛋
- 肉蓉金瓜苗
- 爆炒野生红鱿鱼
- 炸鳕鱼条
- 腌鸭蛋
- 饺子
- 咸菜肉丁包
- 完美荷包蛋
- 胡萝卜蛋饼
- 拔丝鸡蛋
- 香煎馒头片
- 香脆酱汁黄瓜
- 冬瓜皮蛋肉丝汤
- 三色蒸蛋
- 啤酒辣焖羊肉
- 山苜楂猪肉水饺
- 玉米面豆沙饼
- 马齿笕尖椒酱鸡蛋
- 东北乱炖
- 戚风蛋糕
- 牛肉云吞
- 凉拌菜之拌海带丝
- 韭菜蛋香干
- 金鱼馄饨
- image j
- image process
- image processing
- image pro plus
- image quality
- image reg
- imagery definition
- imagery examples
- image salon
- image send
- imaginary numbers
- imagine doing
- imagine dragons
- imagine jack
- imagines app
- 寿楼春 卣叔将归西泠，词以调之（清·龚翔麟）
- 寿楼春 和菽问秋感，用冯梦华同年原韵（清末民国初·易顺鼎）
- 寿楼春 哀邻女（当代·蔡淑萍）
- 寿楼春 寄镜渔都门（清末民国初·樊增祥）
- 寿楼春 寻春服感念（宋·史达祖）
- 寿楼春 寿慕韩，时寓津门（清末民国初·奭良）
- 寿楼春 寿词（清末民国初·朱祖谋）
- 寿楼春 扬州之行，历春徂秋，萍梗再移，（清·蒋春霖）
- 寿楼春 新甫学士八旬双寿，重谐花烛，倚声（清末民国初·奭良）
- 寿楼春 昙花（清·杨玉衔）
- 寿楼春 次史梅溪韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 寿楼春 用梅溪韵（近现代·顾宪融）
- 寿楼春 社集赋查楼菊部（清末民国初·朱祖谋）
- 寿楼春 秋气渐深，旋归有日，子宜至自保阳（清末民国初·樊增祥）
- 寿楼春 胜癯称赏蕙风陶然亭香冢词，有触予（当代·冯永军）
- 生产资料流通体系规划与建设/中国现代流通体系规划与建设政策文献汇编
- 人的基本需求与自我成长
- 女人不发狠赚钱哪能稳
- 关关雎鸠(和你一起读诗经)/和你一起读国学经典
- 读壶小品
- 你的一天=?小时
- 中国物流学术前沿报告(2012-2013中国物流与采购联合会系列报告)
- 商鉴--中外知名企业的滑铁卢
- 当领袖不当领导(一把手如何成为精神领袖)/华夏智库金牌培训师书系
- 形象决定身价(职场人全方位获得成功的6个魔法)/企业成长力书架
- 夹缝中的利润(小微企业的生存赢利之道)
- 读懂男人的女人最幸福
- 佛法讲什么
- 生煎日本现代史(一口吃尽55年政坛猛料1945-2000)
- 临终护理札记--弥留之际的遗憾