“辣酱炒年糕，我最喜欢吃的食物之一”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒年糕的做法步骤
-
1把年糕片分开 -
2锅里加水烧开，放入年糕片煮软 -
3把煮好的年糕片捞出放入清水里过一下水，然后沥干备用 -
4锅里加适量的油烧热，放入辣酱炒出红油 -
5放入年糕片，加少许盐翻炒 -
6做后加入香菜段和孜然翻炒均匀即可 -
7成品图
小窍门
年糕煮好后一定要用凉水过一下，以免黏在一起
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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