网站首页  词典首页

诗文	鱼香肉丝
释义	食材明细 主料 猪里脊肉 适量 木耳 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 葱 适量 蒜 适量 辅料 郫县豆瓣酱 适量 味精 适量 白糖 适量 陈醋 适量 料酒 适量 淀粉 适量 盐 适量 酸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鱼香肉丝的做法步骤 1 将配菜切丝葱蒜切丝 2 调制一碗鱼香汁：郫县豆瓣酱味精白糖陈醋料酒（酸甜不需放盐） 3 里脊肉切丝加少许盐料酒腌制10分钟 4 腌制好的肉丝加少许干淀粉抓匀 5 热锅凉油加入肉丝翻炒 6 将肉丝炒白后用铲子拨到一边加入葱蒜爆香 7 加入配菜丝翻炒均与 8 加入鱼香汁翻炒最后加水淀粉勾芡 9 装盘 10 简单好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	麻辣鲫鱼 菠萝咕咾肉 苏式红烧肉 标豹纹吐司 麻酱拌茼蒿 素炒菜花胡萝卜 标芝士奶黄月饼 烙饼，筷子抖一抖，天女散花 机器猫奶油蛋糕 炸地瓜 南瓜粥 黄桃香酥面包 黑胡椒牛排 红豆黑米薏仁粥（美容养颜排毒粥） 素之欢 香葱豆浆鸡蛋花 三色芋圆 榨菜丝芦笋炒鹅胗 蒸鲜虾肉饼 蔓越莓曲奇（蛋清版） 黄玫瑰面包＆蔓越莓椰蓉面包 可可麻薯软欧包 肉末茄子 照烧鸡腿饭 【酸辣土豆丝】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。