正宗肉夹馍——米香和肉香的完美融合的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先用水焯一道肉，然后用姜、草果、八角、花椒、陈皮、干辣椒、老抽炖煮肉，炖到肉能轻易分开，
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250g面粉，
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把糖，盐，酵母放进30度左右的水里（用手碰，不冰也不热的状态）
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搅拌均匀静置几分钟，让它自我发酵几分钟，
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用混合好的水和面，把面揉至光滑的面团即可，
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用保鲜膜盖上，放进烤箱，38度左右发酵（天气太冷了，自然发酵用时太长，用烤箱可以节约时间）再放一杯水，增加湿度，发酵40min，
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把炖好的肉捞起，原本是一整块的，炖到轻轻就可分开肉才行，得炖一个多小时的，
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把肉切碎，
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把青椒放进卤汁里烫熟，
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和肉一起切碎，
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搅拌均匀并用碗装起来，
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发酵到原来的两倍大即可，
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加入一点点小苏打水揉面，
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揉好的面团分成等量份的四份，做成饼状，每个0.5cm厚，直接放进平底锅。不用刷油，
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小火烙至两面金黄，再处理一下饼的四周，
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烙熟的饼有原来的2倍--2.5倍厚，
17
用刀剖开饼子，最后连着一点，不要全部切断，放进做好的肉馅，并浇上一点卤汁，
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美味的简单的肉夹馍就做好了，

诗文	肉夹馍——米香和肉香的完美融合
释义	“肉夹馍，算是比较正宗的，” 食材明细主料后腿肉约200g 高筋面粉 250g 白砂糖 2g 草果一个花椒少许姜一块干辣椒六个辅料青椒四个酵母少许盐 1g 八角两个陈皮两块老抽两勺微辣口味烙工艺数小时耗时普通难度肉夹馍的做法步骤 1 先用水焯一道肉，然后用姜、草果、八角、花椒、陈皮、干辣椒、老抽炖煮肉，炖到肉能轻易分开， 2 250g面粉， 3 把糖，盐，酵母放进30度左右的水里（用手碰，不冰也不热的状态） 4 搅拌均匀静置几分钟，让它自我发酵几分钟， 5 用混合好的水和面，把面揉至光滑的面团即可， 6 用保鲜膜盖上，放进烤箱，38度左右发酵（天气太冷了，自然发酵用时太长，用烤箱可以节约时间）再放一杯水，增加湿度，发酵40min， 7 把炖好的肉捞起，原本是一整块的，炖到轻轻就可分开肉才行，得炖一个多小时的， 8 把肉切碎， 9 把青椒放进卤汁里烫熟， 10 和肉一起切碎， 11 搅拌均匀并用碗装起来， 12 发酵到原来的两倍大即可， 13 加入一点点小苏打水揉面， 14 揉好的面团分成等量份的四份，做成饼状，每个0.5cm厚，直接放进平底锅。不用刷油， 15 小火烙至两面金黄，再处理一下饼的四周， 16 烙熟的饼有原来的2倍--2.5倍厚， 17 用刀剖开饼子，最后连着一点，不要全部切断，放进做好的肉馅，并浇上一点卤汁， 18 美味的简单的肉夹馍就做好了，使用的厨具：平底锅、煮锅所属分类：主食面食家常菜老人早餐
随便看	私房麻辣鸭头青椒五花肉炒粉丝天使蛋糕【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天猪扒三文治咸肉炒芦笋金针炖猪蹄玉米面菜团子牛肉胡萝卜炒饭蚕豆牛肉汤辣炖土豆干锅花菜伤心凉粉丹麦曲奇晒红薯干清蒸小嘴鱼炖槐花街头小吃——烤冷面虎皮尖椒醋溜土豆丝椰蓉面包酱爆鸡丁桂花烧饼家常版干锅猪蹄肉桂葡萄干面包 means of transport means of transportation mean-spirited mean square mean square deviation means test means-test means to an end mean that meantime mean to mean to do mean to suggest mean to suggest that meant to 景灵宫殿多植荼蘼清香远闻（宋·孔武仲）景灵宫致斋（宋·欧阳修）景灵宫闻子规（宋·杨万里）景灵宫（元·宋无）景灵宫（宋·杨杰）景灵旧钟（宋·李知退）景灵朝谒从驾还宫（宋·欧阳修）景灵西宫坤元殿奉安钦导引成皇后御容（宋·无名氏）景炎宾天第三十一（宋·文天祥）景炎拥立第二十八（宋·文天祥）景物（宋·赵友直）景献太子墨竹（元·凌云翰）景献太子薨导引一首（宋·无名氏）景献诸兄侍两国入山（宋·释居简）景王之藩恭述二首（明·皇甫汸）湖北省公路工程BIM设计应用指南 T/HBKCSJ 5.12-2023 乡村教师激励问题研究猿辅导暑假一本通新9年级通用版(全3册) 课文作家作品系列小熊住山洞失踪的队友这里是故宫(全6册) 学而思秘籍初中语文现代文阅读专项突破 9年级最新版初心照亮未来——写给青少年的红色经典故事四川省被动式超低能耗建筑技术标准 DBJ51/T149-2020 李革公共雕塑作品弃犬历险记白蛇传计算暑期大通关数学 1升2 SJ 团体心理服务技能(本会团体方向)培训教材基础理论英语民族史伟大的民主

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