网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
轻乳酪蛋糕
释义
“好吃的轻乳酪蛋糕”
食材明细
主料
牛奶
650ml
油
35克
低粉
30克
玉米淀粉
20克
糖
75克
鸡蛋
3个
盐
1克
白醋
15克
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
轻乳酪蛋糕的做法步骤
1
没有出门买奶油奶酪于是用牛奶500ml放到锅里小火煮到冒小泡加点盐之后倒上白醋
2
静置半小时后成了豆腐脑状
3
在纱布上过滤半天奶油奶酪就做好了放点淡奶油会更浓稠牛奶一定要加热否则遇酸不凝结
4
做好的奶油奶酪分次将剩余的150ml牛奶加入搅打顺滑
5
搅好的样子
6
加入油搅匀
7
三个鸡蛋
8
用勺子舀一个蛋黄然后蛋清就会自己转下来
9
蛋黄分三次一个一个的加入搅匀
10
筛入低粉
11
筛入玉米淀粉
12
搅至无明显颗粒成为浓稠的面糊
13
先倒1/3的糖在蛋清里
14
低速打到大粗泡的时候再放糖一次
15
打到稍微浓稠时再放剩下的糖
16
打到湿性发泡提起打蛋器有小尖尖
17
1/3的蛋白霜加进面糊翻拌均匀
18
再倒回蛋白霜里翻拌均匀一定不要搅
19
模具下面包锡纸倒入模具中烤盘盛水170度预热150度烤40分钟后转170度烤20分钟上色如果怕上色太重上面盖层锡纸
20
烤好的样子锡纸粘住了表层一点破坏了
21
切开的样子还不错吧?
小窍门
分蛋用勺子也很方便
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕 乳酪蛋糕
随便看
牛肉面
清炒莲藕
鸡肉版杂酱面
蟹黄蛋
丝瓜蘑菇虾仁汤
虾仁炒时蔬
牛肉丝炒青椒
照烧羊排盖浇饭
淡奶早餐包
茭白炒虾仁
鲫鱼萝卜汤
清甜低脂的豆腐菌汤
水果花卷
豆腐肉丸汤
黑木耳炒山药
洋葱青菜炒猪肝
煮水果玉米
低脂彩色口袋饼
腌洋姜
黄桃罐头
红糖藕
蒸馒头
火腿面包
芹菜炒千页豆腐
豆芽炒肉丝
不动声色
不努力去做用英语怎么说
不劳什么什么的成语
不劳而成
不劳而获
不劳而食
不勤什么什么的成语
不勤而获
不卑不亢
不卑什么什么的成语
不卜什么什么的成语
不卜可知
不即不离
不即什么什么的成语
不厌什么什么的成语
八声甘州(清末近现代初·汪东)
八声甘州(清末近现代初·汪东)
八声甘州(清末近现代初·王国维)
八声甘州(清末近现代初·袁克文)
八声甘州(清末近现代初·陈曾寿)
八声甘州(近现代·吴玉如)
八声甘州(近现代·宛敏灏)
八声甘州(近现代·彭靖)
八声甘州(近现代·汪精卫)
八声甘州(近现代·溥儒)
八声甘州(近现代·许国凤)
八声甘州(近现代·顾宪融)
八声甘州(近现代·顾随)
八声甘州(近现代·顾随)
八声甘州(近现代·黄侃)
法治交通建设的理论与实践
开心作文·全能作文宝典 全5册
金月亮/曹文轩纯美短篇口袋本
财务自由之路Ⅶ:博多·舍费尔的15堂财富与管理课
白猫和黑猫(精)
绿纱幔/曹文轩纯美短篇口袋本
蓝雨点/曹文轩纯美短篇口袋本
暴风眼(第3级适合初3高1年级学生及同等水平的英语学习者)/剑桥双语分级阅读小说馆
汉语方言完成体标记比较研究/汉语方言语法研究丛书
大林和小林(全彩插图版互联网+创新版)/小学生课外阅读丛书
黑水手/曹文轩纯美短篇口袋本
电子商务专业英语教程(第2版高等学校专业英语教材)
琴行
中国城市通史(宋辽夏金卷)(精)
脉诊体悟与实践
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/22 22:36:35