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诗文
玛格丽特饼干
释义
“奶香十足,口感酥脆”
食材明细
主料
低粉
75g
玉米淀粉
75g
无盐黄油
75g
鸡蛋黄
2个
辅料
糖粉
40g
盐
1g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
黄油加盐,糖粉打发至蓬松状
2
加入过筛的熟鸡蛋黄
3
搅拌均匀
4
将低粉和玉米淀粉混合过筛倒入
5
和成面团
6
装入保鲜袋中,入冰箱冷藏1小时
7
取出冷藏的面团,分成小剂
8
将小剂团成球状,装入烤盘,用大拇指将小面球逐一按扁
9
烤箱预热,160°C,15分钟
10
出炉
11
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 饼干 早餐 下午茶
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同杨运干黄秀才村西买山药(宋·陈与义)
同杨遵道出京本欲作诗而吟咏久废恐取道襄阳(宋·陈渊)
同杨邦彦徐子与过汝和雪舫集(明·黎民表)
同杨都督登医无闾(明·谷继宗)
同林介夫游梅雨潭和韵(宋·李钧)
同林兴祚登台城(明·吴上瓒)
同林咨伯汪公干黄汝纶秋日僧房对菊(明·区大相)
同林城山杨学舟游虎丘(宋·萧立之)
同林少宗伯林少司成游灵谷寺(明·李孙宸)
同林尹游会真庵(明·唐顺之)
同林异卿赵十王陈泾伯徐器之许有介观春饮建(明末清初·张穆)
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更新时间:2026/4/29 19:56:35