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诗文 酸辣鸡肉馄饨汤
释义
酸辣鸡肉馄饨汤的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 4块
  • 培根 4条
辅料
  • 洋葱切丁 0.5个
  • 黑胡椒粉 1勺
  • 白胡椒 1勺
  • 蒜粉 1勺
  • 盐 1匙
  • 姜丝 0.5勺
  • 超辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤

  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：2
    2
    培根切段（加培根能让肉馅的口感滑嫩）
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：3
    3
    洋葱粒、姜丝、胡椒粉、盐、蒜粉全部放进搅拌机。
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：4
    4
    搅馅
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：5
    5
    搅好的鸡肉馅
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：6
    6
    一小半勺馅（肉太多了不好吃）
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：7
    7
    馄饨皮四边粘少许水，底部向上对折馄饨皮至三分之一的部分
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：8
    8
    上部分三分之一向下折回来。一定要封好。然后左右两头向中间位置折紧
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：9
    9
    做好的馄饨隔空隙放好，然放入冷藏十分钟冻一下。等硬了后就可以装袋冷藏以后想吃就可以拿出来煮：）
  • 酸辣鸡肉馄饨汤的做法步骤：10
    10
    汤料：盐、鸡精、朝天椒粉、酸菜、葱末、镇江陈醋半勺、老抽半勺、白胡椒粉1/4勺放入汤碗。然后锅里烧红两小勺油后淋到汤碗里的底料上。然后烧开水做汤，馄饨煮十分钟，过程中加两次凉水。
使用的厨具：搅拌机、汤锅
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更新时间：2026/4/25 14:56:35