“这个煮法可以牛肉或黑鱼”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右 -
2加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右 -
3加适量料酒白糖味精干淀粉少许啤酒腌制1小时左右 -
4水煮的必备法宝郫县豆瓣香辣牛肉酱 -
5辣椒粉和干辣椒也是必须有 -
6锅热油加1勺郫县豆瓣2勺香辣牛肉酱2勺辣椒粉3勺干辣椒2勺白糖加生姜爆香，炒出辣油 -
7加水加洋葱煮沸后加肉片加芹菜 -
8煮熟后加味精摆上香菜撒上花椒淋上热油，上桌吧
小窍门
要辣点就多点加辣椒粉和干辣椒
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 月下笛 用石帚韵题于辛伯“南湖柳隐图”（清·赵芬）
- 月下笛 甲申初夏悼已巳（当代·汪洋）
- 月下笛 秋夜友人召饮闻歌（清·梁清标）
- 月下笛 秋宵孤坐悼陈应圻（民国末当代初·朱庸斋）
- 月下笛 秋雾（清·杜贵墀）
- 月下笛 立秋日有寄（当代·陈永正）
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- 月下笛 紫帆以此调题余词卷，仍用玉田原韵（清末民国初·易顺鼎）
- 月下笛 紫帆结想西湖，填此词见示，余亦柳（清末民国初·易顺鼎）
- 月下笛 舟泊茱萸湾（清·杜文澜）
- 月下笛 萧寺探梅（清末民国初·陈洵）
- 月下笛 行严久滞桂林，并偕燕婉，顷有词见（清末近现代初·汪东）
- 月下笛 读山中白云词感怀玉田生，即用其赠（清末民国初·易顺鼎）
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