食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
砂锅烤地瓜的做法步骤
-
1砂锅内垫一层锡纸，锡纸上放一个烤架（烤架是用废旧的盖帘改造的）。 -
2地瓜洗干净外皮后，擦干表面水分，摆入砂锅内烤架上，中火，15分钟。 -
3翻面，再15分钟，直到用一根筷子可以很轻松的穿透，就烤好了。
小窍门
我的笔记：
1．烤地瓜要选择个头大小差不多的，这样可以一起熟。
2．垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记，用烤架是把地瓜架空，受热更均匀，如果直接放到锅里，与锅子接触的部位会很容易烤糊。
3．红色的砂锅还是不要烤地瓜了，虽然垫了锡纸放了烤架，底部还是留下了黑色的印记，不是地瓜流汁造成的，也不知道什么原因，总之洗不掉了，55555。。。。。
1．烤地瓜要选择个头大小差不多的，这样可以一起熟。
2．垫锡纸是防止地瓜流汁滴到锅底留下难看的印记，用烤架是把地瓜架空，受热更均匀，如果直接放到锅里，与锅子接触的部位会很容易烤糊。
3．红色的砂锅还是不要烤地瓜了，虽然垫了锡纸放了烤架，底部还是留下了黑色的印记，不是地瓜流汁造成的，也不知道什么原因，总之洗不掉了，55555。。。。。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
常见菜式
- 锅盔
- 苦瓜酿豆腐
- 东北溜肉段-详细篇
- 熊爪雪糕
- 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」
- 乌梅香蕉
- 蘑菇小点心
- 爱心酸奶慕斯
- 无油酸奶蛋糕
- 西冷牛排
- 茶树菇柴鸡汤
- 绿豆粥
- 香爆小河虾
- 五香毛豆
- 烤板栗（懒人版）
- 烟熏肉炒芦蒿
- ?喵喵系列之“芒果千层”
- 肉夹馍
- 炒猪皮
- 超松软手撕面包
- 红豆莲子羹
- 拍黄瓜
- 排骨烧土豆
- 南瓜玉米汁
- 鲜笋辣炒肉
- 鉴什么什么来的成语
- 鉴什么什么色的成语
- 鉴什么女什么的成语
- 鉴什么如什么的成语
- 鉴什么度什么的成语
- 鉴什么毖什么的成语
- 鉴什么知什么的成语
- 鉴什么衡什么的成语
- 鉴什么识什么的成语
- 鉴什么辨什么的成语
- 鉴前什么什么的成语
- 鉴前毖后
- 鉴影什么什么的成语
- 鉴影度形
- 鉴往什么什么的成语
- 秋日杂感（清·徐元文）
- 秋日杂感（清·惠远谟）
- 秋日杂感（清·朱奕恂）
- 秋日杂感（清·陆寅）
- 秋日杂诗三首（明·皇甫涍）
- 秋日杂诗二十首（清·孙元衡）
- 秋日杂诗二首和黄明远（元·吴莱）
- 秋日杂诗（元·曹之谦）
- 秋日杂诗（明·吴兆）
- 秋日杂诗（明·杨慎）
- 秋日杂诗（清·刘玺）
- 秋日杂诗（清·叶观国）
- 秋日杂诗（清·孙宝仁）
- 秋日杂诗（清·张佛绣）
- 秋日杂诗（清·田肇丽）
- 追梦--五株科技创业纪实
- 面向印刷出版业的信息资源管理研究
- 公路车辆动态称重检测系统技术规范(JTG\T4320-2022)/中华人民共和国推荐性行业标准
- 范蠡(恣意江湖的人生赢家)/中国历代谋臣系列
- 中学生物学科学过程技能的培养研究/中国生物学教育研究丛书
- 小古文游戏教学设计(附小古文拓展阅读游戏化测评适合统编小学语文教科书中高年级)
- 黄柠檬
- 杯中百年(133款经典鸡尾酒和背后的故事)(精)
- 孙膑(足智多谋的军事奇才)/中国历代谋臣系列
- 石窟寺研究(第13辑)
- 澳大利亚小说发展史(精)
- 分焦平面红外偏振摄像技术(精)/偏振成像探测技术学术丛书
- 外语院校经济学专业人才培养的实践与探索(第2辑)/人力资源管理丛书
- 明朝的败局(正德十六年)
- 软件工程(第7版微课版十三五职业教育国家规划教材)