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诗文	山楂藕片
释义	食材明细 主料 山楂 适量 藕 适量 辅料 冰糖 适量 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 山楂藕片的做法步骤 1 先煮山楂：山楂一切两半，去核（确保味道不涩），放入沸腾的开水中熬煮，再开大火煮至沸。 2 再熬冰糖：开水里入冰糖搅拌至溶化（1和2步要分开做）。 3 藕片：为了确保脆，藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。 4 淋：将山楂酱淋在藕片上即可。 小窍门 *山楂去核 *先煮山楂再熬冰糖 *藕片凉水里要浸泡30分钟 所属分类： 甜品
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