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诗文	米面蜂糕
释义	食材明细 主料 大米面 适量 发酵粉 适量 白糖 适量 蜂蜜 适量 甜味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 米面蜂糕的做法步骤 1 米浆：就用米和水调浆即可，一定用凉水（湿水或热水不宜发酵）调匀至半稀半稠状态即可。 2 发酵：一定要用低温水和发酵粉，调好后（调好后约1小碗量）倒入米浆（约1大碗）中。 3 加白糖或喜欢的蜂蜜：步骤2调好后放入白糖搅拌至溶化。 4 蒸：一定要热水下锅，而且要用旺火足气时蒸。大块的蒸30分钟，小块（蛋挞大小）的也要蒸够8分钟。 小窍门 *凉水拌米浆； *沸水大火在下锅蒸
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