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诗文 黑木耳香菇蒸鸡腿
释义
黑木耳香菇蒸鸡腿的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 350克
  • 黑木耳 6朵
  • 新鲜香菇 85克
辅料
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤

  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：1
    1
    食材：鸡腿（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、姜片
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：3
    3
    将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：4
    4
    放入盘中。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：5
    5
    随后，搁入姜片。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：6
    6
    加适量的料酒。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：7
    7
    加适量的生抽。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：9
    9
    加适量的胡椒粉。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：10
    10
    调味拌匀腌制20分钟。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：11
    11
    接着，将清洗好的黑木耳撕成小朵放入盘中。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：12
    12
    合入切好的新鲜香菇。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：13
    13
    然后，合入腌制好的鸡腿。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：14
    14
    最后，放入蒸锅中。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：15
    15
    盖上盖蒸至20分钟，即可。
  • 黑木耳香菇蒸鸡腿的做法步骤：16
    16
    开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/1 1:59:59